Cupcakes aux fraises
temps de préparation
auteur: Les joyaux de sherazade
Serves: 10 pièces
- 150 g de beurre en pommade
- 150 g de sucre en poudre
- 175 g de farine
- 3 oeufs
- ½ paquet de levure chimique
- 1 c à c d'extrait de vanille
- 60 g de beurre à température ambiante
- 125 g de fromage blanc à tarrtiner
- 150 g de sucre à glace
- 125 ml de purée de fraises
- Quelques fraises
- Perles argentées
- Préchauffez le four à 180°C
- Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume
- Ajoutez le beurre pommade, la vanille
- Continuez à fouetter
- Mélangez la levure avec la farine
- Ajoutez petit à petit à votre appareil
- Continuez à battre mais à petite vitesse
- Garnissez les moules à cupcakes
- Enfournez pour 20 minutes
- Fouettez le fromage, le beurre et le sucre glace
- Ajoutez la purée de fraises
- Continuez à battre jusqu'à l'obtention d'une crème homogène
- Mettez dans une poche à douille et réservez au frais
- Une fois vos cupcakes cuits et refroidis, garnissez-les de crème à la fraise,
- Décorez avec des fraises et des petites perles argentées
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/cupcakes-aux-fraises/
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