Recette de madeleine facile et légère
temps de préparation
auteur: Sherazade
type de recette: gâteaux
Cuisine: goûter
Serves: 16 pièces
- 5 œufs
- 250 g de sucre
- 240 g d'huile
- 210 g de farine
- 2 c à s rase de fécule de maïs
- 1 paquet de levure chimique
- Le zeste d'un citron
- Le jus d'1/2 citron
- Des caissettes en papier
- Préchauffez le four à 180°C
- Battre les œufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Ajoutez l'huile et continuez à battre
- Mélangez la farine, la fécule de maïs et la levure
- Ajoutez le zeste et le jus de citron
- Ajoutez le mélange des farines Mélangez pour les faire intégrer à notre appareil
- (ne battez pas trop pour ne pas faire tomber l'appareil)
- Remplissez les caissettes en papier au ¾
- Enfournez pour 20 à 25 minutes
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/recette-de-madeleine-facile-et-legere/
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