Recette de madeleine facile et légère
 
temps de préparation
temps de cuisson
le temps total
 
auteur:
type de recette: gâteaux
Cuisine: goûter
Serves: 16 pièces
Ingredients
  • 5 œufs
  • 250 g de sucre
  • 240 g d'huile
  • 210 g de farine
  • 2 c à s rase de fécule de maïs
  • 1 paquet de levure chimique
  • Le zeste d'un citron
  • Le jus d'1/2 citron
  • Des caissettes en papier
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°C
  2. Battre les œufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
  3. Ajoutez l'huile et continuez à battre
  4. Mélangez la farine, la fécule de maïs et la levure
  5. Ajoutez le zeste et le jus de citron
  6. Ajoutez le mélange des farines Mélangez pour les faire intégrer à notre appareil
  7. (ne battez pas trop pour ne pas faire tomber l'appareil)
  8. Remplissez les caissettes en papier au ¾
  9. Enfournez pour 20 à 25 minutes
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/recette-de-madeleine-facile-et-legere/