Riz aux crevettes et petits pois
temps de préparation
auteur: Sherazade
type de recette: riz
Cuisine: familiale
Serves: 4
- 1 verre de riz (Basmati ou parfumé)
- 1 c à s de sauce tomates
- Huile d'olives
- 100 g de crevettes cuites
- 1 verre de petits pois surgelés
- 1 oignon
- 1 morceau de gingembre frais
- 1 cube de bouillon de volailles knorr
- Mettez de l'huile à chauffer dans une poêle Faites-y revenir l'oignon haché
- Ajoutez le riz et faire revenir 1 à 2 minutes à feu doux
- Émiettez le cube de bouillon de volailles
- Ajoutez la cuillère de sauce tomates
- Râpez le morceau de gingembre
- Ajoutez les petits pois surgelés
- Salez, poivrez
- Bien mélanger
- Ajoutez l'eau jusqu'à bien couvrir le riz. Pointez le doigt et il faut avoir une falange d'eau qui dépasse la surface
- Laissez cuire à feu doux qui peut prendre de 11 à 15 minutes
- Ajoutez les crevettes à mi cuisson
- Goûtez pour voir si cela vous convient. Et s'il manque de l'eau, n'hésitez pas à ajouter mais doucement pour ne pas noyer le riz
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/riz-aux-crevettes-et-petits-pois/
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