Gateau algerien facile aux amandes
temps de préparation
auteur: Les Joyaux de sherazade
- 500 g de poudre d’amandes
- 1 c à c de beurre
- 200 g de sucre semoule
- 1 c à c de maïzena (fécule de maïs)
- 3 jaunes d’œufs
- 1 pincée de cannelle
- ½ c à c d’extrait de vanille
- 1 c à s de fleur d’oranger
- ¼ c à c de levure chimique
- 50 amandes émondées et décortiquées
- Mélangez tous les ingrédients cités dans une terrine, laissez reposer pendant 30 minutes
- Mettre le mélange dans une poche à douille avec une douille dentelée
- Prendre une plaque de cuisson que vous recouvrirez de papier sulfurisé
- Formez vos petits fours avec la poche à douille et décorez avec les amandes
- Cuire dans un four préchauffé à 170°C pour 15 minutes à peu près Surveillez Quand vos petits fours prennent une belle couleur dorée, les sortir
- Laissez refroidir
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/gateau-algerien-facile-aux-amandes/
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