Pâte feuilletée facile
 
temps de préparation
le temps total
 
auteur:
type de recette: amuse bouche
Cuisine: française
Ingredients
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 1 c à s de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • ½ c à c de vinaigre
Instructions
  1. Dans un grand bol, mélangez la farine avec 1 c à s de beurre, le vinaigre, sel, et poivre
  2. Rajoutez un peu d’eau et mélangez jusqu’à ce que la pâte se forme
  3. Étalez la pâte, sur une table saupoudrée de farine, sur une épaisseur de 1 cm
  4. Mettez sur la pâte le beurre ramolli et découpé en morceaux
  5. Pliez les 4 côtés
  6. Filmez avec un film plastique et mettez-là ¼ heure au réfrigérateur
  7. Sortez-la
  8. Étalez-la sur une fine couche
  9. Pliez –la en 3 et, de nouveau, étalez-la
  10. Répétez, 5 fois, cette opération
  11. Votre pâte feuilletée est prête
  12. Réservez-la au frais jusqu’au moment de l’utilisation
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/pate-feuilletee-facile/