Pâte feuilletée facile
temps de préparation
auteur: Les Joyaux de sherazade
type de recette: amuse bouche
Cuisine: française
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 1 c à s de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- ½ c à c de vinaigre
- Dans un grand bol, mélangez la farine avec 1 c à s de beurre, le vinaigre, sel, et poivre
- Rajoutez un peu d’eau et mélangez jusqu’à ce que la pâte se forme
- Étalez la pâte, sur une table saupoudrée de farine, sur une épaisseur de 1 cm
- Mettez sur la pâte le beurre ramolli et découpé en morceaux
- Pliez les 4 côtés
- Filmez avec un film plastique et mettez-là ¼ heure au réfrigérateur
- Sortez-la
- Étalez-la sur une fine couche
- Pliez –la en 3 et, de nouveau, étalez-la
- Répétez, 5 fois, cette opération
- Votre pâte feuilletée est prête
- Réservez-la au frais jusqu’au moment de l’utilisation
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/pate-feuilletee-facile/
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