Pignons de pin pour la décoration (que vous pouvez remplacer par des pistaches ou autres)
Instructions
Mélanger amandes, noix, sucre, cannelle Et, arroser de fleur d’oranger RéservezPréparation :
Défaire les ktaïfs en prenant soin de ne pas les casser Puis, les arroser au fur et à mesure de matière grasse fondue et refroidie
Graisser les moules Étaler une couche de ktaïfs Mettre un peu de farce dessus Couvrir d’une autre couche de ktaïfs Tasser avec la paume de la main pour les aplatir
C’est le moule utilisé pour réaliser ces nids
Disposer les moules dans un plat Et, enfourner au four préchauffé à 180°C jusqu’à ce que vous voyez que vos nids prennent une belle couleur
Démouler et faire égoutter sur une grille
Tremper les ktaïfs dans le miel aromatisé d’eau de fleur d’oranger
Égoutter sur une grille pour enlever l’excès
Décorer comme vous le souhaitez
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/nid-d-oiseau-ouch-el-boulboul-ktaifs/