Mkhabez avec un glaçage inratable
 
 
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type de recette: gâteau algérien
Cuisine: algérienne
Ingredients
Pour le glaçage :
  • *3 blancs d’œufs
  • *le jus d’1/2 citron
  • *2 à 3 cuillères de fleur d’oranger
  • *2 c à s d’huile
  • *Du sucre glace
  • *Colorant alimentaire au choix
  • *Préparer un sirop : Utiliser la même quantité d’eau et de sucre Et, porter à ébullition Après 8 minutes, retirer du feu
Instructions
  1. Mélanger tous les ingrédients : blanc d’œuf, citron, fleur d’oranger, huile
  2. Ajouter le sucre glace jusqu’à l’obtention d’une pâte que vous travaillerez (pétrir à la main) pendant minimum 15 minutes
  3. Une fois que vous avez obtenu une pâte souple, ajouter le sirop, déjà refroidi, petit à petit Vous diluerez à peine votre pâte, elle doit rester épaisse
  4. Tester sur une pièce Votre glaçage doit prendre la forme de votre pièce sans couler
  5. PS : munissez-vous d’un cure dent A l’application de chaque glaçage, vous risquez de rencontrer la formation de petites bulles Percez-les à l’aide du cure dent délicatement avant que le glaçage ne sèche.
Notes
Voilà, j’espère que grâce à cette méthode, même la personne la plus novice pourra le réussir

Testez là et donnez-moi des nouvelles !!!
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/mkhabez-avec-un-gla-age-inratable/