Sherazade Laoudedj

Crumble poires-pommes au chocolat
Le crumble est un dessert très simple à réaliser et on peut le varier à l’infini. Je vous présente une version super gourmande, poirespommes et chocolat en bonus, alors cela vous tente???. Préparez la pâte à crumble, épluchez les fruits et les découpez-les. Disposez-les dans des ramequins avec du chocolat et le crumble dessus. Enfournez. Simple, rapide et trop bon. Des fruits fondants, un chocolat coulant et le crumble au goût de la poudre d’amandes qui apporte un croquant très agréable, miam miam miam…  
40 minutes
Rapide
Classique
dessert
4 personnes

Instructions :

Première étape
Préchauffez le four à 180°C
!Préparez la pâte à crumble :
Mélangez 80 g de beurre, le sucre, la poudre d’amandes et la farine Travaillez le tout du bout des doigts pour obtenir une pâte à l’aspect de grosses miettes Épluchez et épépinez les pommes et les poires, puis les coupez en cubes Faites chauffer le reste du beurre dans une poêle et ajoutez les fruits. Saupoudrez de sucre vanillé et laissez cuire 5 minutes Répartir les fruits poêlés dans un plat à gratin, des petits ramequins ou mini cocottes Hachez le chocolat grossièrement à l’aide d’un couteau et les ajoutez au plat Recouvrir de la pâte à crumble Enfournez à 180°C (th.6) Laissez cuire environ 30 minutes, voire un peu plus. Il faut que votre crumble ait une belle couleur

Notes :

Ingrédients :

100 g de beurre 60 g de sucre en poudre 80 g d’amandes en poudre 80 g de farine 2 pommes 2 poires Sucre vanillé 80 g de chocolat haché (ou des pépites de chocolat)

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14 réponses

  1. Cà y est,j’arrive enfin a faire le copier-coller, merci beaucoup beaucoup. Tu sais il se passe pas 1 jour sans que j’ouvre mon ordi. pour voir les recettes que tu nous envois. Je suis devenu accroc, et pourtant ça ne fait qu’1 mois que je suis tomber sur ton blog. Que Dieu t’aide dans tout ce que tu fais.

  2. Mille merci pour toutes tes fameuses recettes, tu es un génie. Pourquoi on ne peut pas faire un copier-coller? Je voudrais tellement imprimer quelques unes de tes recettes pour pouvoir tjrs les avoirs a porter de la main dans ma cuisine (au lieu d’allumer à chaque fois mon ordi.). Milles bisous et encore merci.

    1. salut Linda, si tu peux faire le copier coller, avant je le bloquer contre le vol, je trouvais mes recettes un peu par tout surtout sur facebook au nom d’autres, mais tu sias celui qui veux te voller, il le fera meme avec le bouton droit cloquer. Je n’ai fait que penalisr mes fideles lectrices, essaye normalement ça marche , 

      merci pour ta fidelité, bisous

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