Je vous propose une recette toute simple réalisée en deux tours de main.
En fait, pour être honnête, je n’ai pas su comment les appeler ???
Ce sont des petites boules avec un concentré de goût et de bonnes choses.
Vous y trouverez des dattes, des raisins secs, des amandes et des graines de sésames.
tout ce mélange est absolument délicieux.
Il faut aussi noter que ces boules d’énergie sans gluten, sans œufs et sans sucre ajouté.
Du coup, ils conviennent à tous les régimes.
Vous pouvez les servir en dessert, en collation ou d’avant d’entamer un effort physique.
Les dattes : Fraîches ou séchées, les dattes constituent une bonne sourcede fibres alimentaires.
Leur contenu élevé en glucides en fait des fruits à haute teneur énergétique, parfaits pour les activités sportives intenses.
De plus, elles contiennent une forte concentration d’antioxydants.
Les raisins secs :
Les raisins secs cumulent non seulement les bienfaits du frais, mais en procurent également d’autres.
Toutefois, ils sont plus caloriques que les raisins frais.
Mais, ils contiennent également une proportion quadruplée d’oligoéléments : calcium, fer, magnésium et potassium (combat l’hypertension)… de sels minéraux et de glucides, ainsi que des vitamines (sauf vitamine C), notamment B.
Ses fibres (les pépins de raisins sont riches en pectine), dont il est généreux, sont fort bien tolérées par l’organisme et ont une action favorable sur le système gastro-intestinal et le côlon.
Les amandes :
Quelques amandes constituent une collation extraordinairement revigorante et enrayent rapidement la sensation de faim.
Parmi toutes les collations sucrées, celle à l’amande sera une des plus nutritives (et savoureuses).
Il est maintenant reconnu qu’elles peuvent aider à réduire les taux de « mauvais » cholestérol.
Elles sont excellentes pour la santé des os, grâce notamment à leur forte teneur en minéraux.
Les graines de sésames :
C’est une source élevée de fibres.
Ses graines regorgent de minéraux, dont le magnésium, le zinc et le fer.
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- Un bol de dattes dénoyautées
- Un bol de raisins secs
- Un bol d'amandes
- Graines de sésames
- Torréfiez légèrement les graines de sésames dans une poêle (ce qui permet de mieux dégager leur saveur) et réservez
- Utilisez le même bol pour mesurer vos ingrédients. Je n'ai pas besoin de préciser les quantités car chacun fera en fonction ses besoins.
- Vous pouvez aussi mettre plus de dattes que de raisins secs et vice versa
- Dénoyautez les dattes
- Torréfiez légèrement les amandes (c'est à dire les passer quelques minutes dans un four préchauffé à 180°C, on dira 8 à 10 minutes )
- Mettez tous les ingrédients dans le bol du mixeur Mixez le tout afin d'obtenir un mélange homogène
- Mettez dans un saladier
- Formez des boules avec cette pâte de la même taille et et les roulez dans le sésames
- Voilà c'est prêt. Réservez dans une boite hermétique
English recipe
Natural Energy Balls (without Sugar)
Ingredient:
A bowl of pitted dates
A bowl of raisins
A bowl of almonds
Sesame seeds
Preparation
In a frying pan, slightly roast sesame seeds (to make them release their flavor) and let cool.
Use the same bowl to measure your ingredients. The quantities are up to your choice.
You can also put more dates than raisins and vice versa.
Remove the seeds from the dates
Roast the almonds in a preheated oven at 180°C (8 to 10 minutes)
Put all the ingredients in a food processor or, and mix to obtain a homogeneous mixture
Put in a salad bowl
Form balls of the same size with this dough and and roll in sesames
It is ready!! Keep in a hermetic box
gateau algerien, algerie, mignardise, desserts, cuisine saine, dattes
raisins, amandes
68 Comments
Lamia Dris
Dommage on ne peut consulter vos recettes via mobile 🙁
Mounira Benz
c’est gentil de partager avec nous.saha ramdhanek khti
Mounira Benz
c’est gentil de partager avec nous.saha ramdhanek khti
Farah Zouggari
SHERAZADE je t ai vue sur M6 ya pas lobgtemps : rayonnante et class 🙂
Farah Zouggari
J adore cette idée Merci
Severine Aucoeurdespetitsdelices
Je vais les tester avec grand plaisir, merci pour cette recette 😉 (y) Tjs au top ma belle <3
Monya Yaghomracen
Merci !
Camilia Ameur Zaimeche
ouiiii genial merci fati
Samia Lakhdari
bonne idée
Oum Titi
Très bonne idée machaAllah!Un vrai concentré d’énergie et de vitamines
Manina Takwa
شكرا علي الوصفات
Hadjer El
selem merci pour la.recette juste une question les amandes avec au sn peau et les dattes on peu etulise la pâte de date ?
Latifa Sidinou
Super recette j ai rajoutée des noix j adore merci!! Ramadan karim a tous
Hacina Morsli
wellah ca tombe bien, j’ai des dattes que je n’ai pas voulu jeter je vais alors essayer cette recette mais je voudrai juste savoir si les amandes doivent etre émondees ou pas. merci bcp sherazade pour ces merveilleuses recettes et saha ramdankoum à tous
Recette de cuisine facile par Sherazade
non ce n’est pas la peine, ça donnera un excellent gout avec la peau et c’est plus simple 😉
Hacina Morsli
yaatik essaha
Oum Bouchra Belaidouni
est ce que en met les grains de sesame dans la farce? merci
Recette de cuisine facile par Sherazade
non je les roules dans les graines de sésames
Oum Bouchra Belaidouni
ok merci je veux les recette des barquette saleè pour macedoine .et les entrès salè ramadan moubarek a toi et a toute ta famille
Recette de cuisine facile par Sherazade
http://www.lesjoyauxdesherazade.com/2012/07/pate-brisee-salee/
Oum Bouchra Belaidouni
merci
Oum Roumayssa
As salamou alayki
C’est toujours bien de connaître ce genre de pâtisserie, en plus comme ça on peut en donner aux enfants en ayant moins de remords
sherazade
de rien, biz
linda
Ca y est je les ai fait. Vraiment formidable!… Mais moi, je n’ai pas écrasé les raisins secs, et les amandes je les ai justes un peu concassées, et il y avait ce goût croquant!… Merci, envoie nous encore d’autres belles recettes, on attennnnnnnd!!!.. Bises.
sherazade
une bonne idée aussi de hacher grossierement les amandes, c’est vrai que ça ajoute un bon croquant. Ça me fait plaisir que ça vous a plus; bien sûre que je vous réserve plein de bonnes idées, et des recettes, bisous
Lucile
Oooh, ça me donne très très envie
sherazade
n’est ce pas ???
ywona
Bonjour
j’ai oublie de preciser que la photo est magnifique
sherazade
merci mina, bisous
zineb
c vraimnt energitiq et en meme tmps delicieux c efficace pr les enfant srtt en periode scolaire.. merci pr l’idee.. bisous..
sherazade
tout à fait surtout avant une activité sportive et c’est surtout tres sain, bisous
hassina
HUUUUUUUUUM ca a l air bon merci ma chere.
sherazade
oh oui
ywona
bravo pour cette recette simple et futee
un bon encas pour les enfants et les personnes agees
bravo je vais en preparer pour mon vieux boua cheri et pour mon fils .
merci
co
Hum elles m’ont l’air delicieuse, je t’en prendrais bien en passant plusieurs boules.
bon week end.
Rose-francette Bornarel-coloma
c est superbe.. moi qui suis gourmande je vais le faire et je dirai ce qui en ai.. MERCI DE TOUS CES BONS DESSERTS DE CHEZ NOUS….
sherazade
de rien bisous
Danielle Quillery
la photo est belle et on a bien envie de gouter les boulettes ……je vais essayer …merci
sherazade
alors ??
Rachida
HUUUUM!!!! un plaisir, bsahetkoum
Sanaa Sebbahi
C'est drôle, je viens de publier la même recette sur CMM sauf qu'il n' y a pas de grains de sésames!!
sherazade
Oui je me suis inspirée de la recette que tu as pris sur pinterest et je les ai réalisé en revisitant la recette. Mais est ce que tu sais que c’est une violation de droit d’auteur quand tu prend une photo sans mettre un lien vers la source. Je te conseil de mettre les liens vers les photos qui ne t’appartiennent pas ( surtout pour les recettes) , bonne journée
salima
elles sont géniales tes boules ‘énergie ! bises
amour de cuisine
huuuuuuuuuuuum, quel delice, j’aime beaucoup…..
sherazade
huuuuuuuuuuuuuum que ca doit etre bon
Narcisse Noussa
Delicieuses sans aucun doute.merci pour la Re7
sabah
Merci pour cette recettes et pour les efforts que vous faite pour nous merci .
Et que dieu vous protège
sherazade
de rien ça me fait plaisir, bisous
Linda Lili
un vrai délice!!!…
linda
Mon mari est entrain de faire des travaux à la maison, je vais tout de suite lui en faire, il va les adorer!!!…. Merci pour cette recette, un vrai délice!!!…
محمد المالكي التلمساني
ça donne envie en plus c'est bon pour la sante recette top
merci
choupette82
Ces bouchées sont à tomber ! bises
Loulou
oh que ça me plait ça !!
par contre je crois que fiston n’appréciera pas les graines de sésame autour contrairement à moi pfff..
pas grave ce sera que pour moi na !!
bisous
mounia
merci pour cette recette que je vais essayer tres prochainement. une idee du temps de conservation?
sherazade
il n ya rien de perissable dedans ça se conserve assez longtemps, biz
Nani's Kitchen
mmmm je note de suite ta recette ! bisous
sherazade
super, bisous ma belle
Lili Sisi
mmmmmmmmmm chahitina ya lala <3 <3 <3
Maryse & Cocotte
Elles m’ont l’air plus que délicieuses !!
Maryse Cocotte
elles sont superbes ces petites boules pleine de bonnes choses !!
Tata Hbiba
hummmmmmmmmmmmmmmmmmm ça a l'air trop trop bon
Degremont Isabelle
Oh, je DETESTE être obligée de subir de la pub pour lire vos gentilles recettes !
Isabelle
bouchra
un délice ma chère
Mariam
génial, maintenant on n’a plus d’excuses tout en un, tout ce qu’il faut… je suis preneuse de toutes recettes de ce style… je testerai ce weekend inchaallah et je te dirai quoi… salam alaikom.
Mariam
salam alaikom, j ai tester comme prévu, mes enfants et mon mari aime sans parler de moi… un pur délice… merci pour ce partage… on n en attend d autre avec impatience… surtout moi !
sherazade
super que ça a plus à ta petite famille, bien sûre le pleins d’autres recettes à venir mariam
sherazade
alors le resultat??