Quel délice de se prélasser en bord de mer, sable fin, pieds dans l’eau en savourant une glace suave avec un parfum incomparable… Bon, ce n’est pas vraiment le cas mais on peut toujours rêver !!! En tout cas, cette douceur est bien réelle hhhh. La stracciatella est une crème glacée réalisée avec du lait entier, de la crème épaisse, parfumée à la vanille et des morceaux de chocolat mais la nôtre est beaucoup plus gourmande avec la présence du tahini. Hummmm… C’est une crème de sésame que l’on obtient à partir de graines de sésame broyées avec un peu d’eau. Un délectable mélange qui mettra vos papilles et pupilles en éveil. Un dessert frais qui fera la joie des enfants… et des grands.