Sherazade Laoudedj

Canapés de pommes de terre
Des jolis petits canapés, fondants en bouche. Des canapés pommes de terre au thon –oeufs mayonnaise , une recette super simple et présentable. On peut servir ces canapés, en entrée avec d’autres salés ou en amuse bouche
40 minutes
Rapide
Classique
entrée
4personnes

Instructions :

Première étape
Lavez les pommes de terre et les mette à cuire dans dans l’eau bouillante salée, Epluchez les oeufs et garder un peu de jeune d’œuf pour la décoration Mixez les oeufs dures avec le thon , la mayonnaise, sel, poivre, ou utilisez une fourchette pour bien écraser l’ensemble de ces ingrédient Vérifiez la cuisson de la pommes de terre à l’aide d’un couteau , si il rentre facilement , c’est que les pommes de terre sont cuites Enlevez la peau, coupez en rondelles Soit vous les utilisez comme ça, soit vous utilisez un emporte pièce pour avoir une forme régulière mettez le mélange oeufs-thon-mayonnaise dans une poche à douille et disposez des tas sur chaque canapé de pomme de terre Décorez avec la ciboulette et râpez le jaune d’œuf dessue et servir frais

Notes :

Ingrédients :

250 g de pommes de terre 2 oeufs dures 100 g de thon nature en boite 3 ou 4 c à s de mayonnaise Sel, poivre La ciboulette

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81 réponses

  1. c’est une recette magnifique que j’ai essayé ya 2 jour elle est trop décoratif rien a dire c’est beau et bon mille merci

  2. bonjour j ai reçu une recette ce matin de kalblouze sans faire attention je l ai suprime peut tu me la transmettre merci

  3. tiens hier j’ai cuit des pommes de terre pour ma salade et il m’en reste ! je me suis demandé si on pouvait les utiliser en canapés ! maintenant j’ai ma réponse  merci ma belle ! gros bisous

  4. Bonjour… Sympa tes canapés de pommes-de-terre. Merci pour ta recette et pour cette superbe idée de présentation. Bonne soirée !!! 

    1. salam, tu découpe des tes pommes de terre cuites en rondelles et tu taille dedans, 

      c’est mieux de les choisir petites pour ne pas avoir trop, de chutte, le reste servira à faire un ebonne salade de pommes de terre

      saha ftourek, biu

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