Sherazade Laoudedj

Salade de betterave à la mache
Voilà une salade toute simple de betterave-mâche et noix. J’aime beaucoup la betterave et son petit gout sucré. Je trouve que la betterave se marie super bien avec la mâche et la noix, pour faire une petite salade toute simple et délicieuse. Cette salade est parfaite pour faire aussi le plein d’oméga 3 qui serra apportée par la mâche, et par la vinaigrette proposée. Une vinaigrette que je vous conseile d’utiliser pour son goût et son intérêt pour la santé. Elle est composée d’un mélange d’huile de noix, de colza et d’huile d’olives.
40 minutes
Rapide
végétarienne
salade
4personnes

Instructions :

Première étape
Découper la betterave cuite, bien sur, en petits dés Hacher grossièrement les noix (en les cassant entre les doigts) Couper finement l’échalote Mélanger le tout avec la mâche
!Préparer la vinaigrette, Alors, il vous faut :
/3 de jus de citron et les 2/3 qui reste, un mélange entre huile de noix, colza et huile d’olives.<br>Saler et poivrer Cette vinaigrette est non seulement délicieuse mais surtout excellente pour la santé.

Notes :

Ingrédients :

!Voilà la recette, les proportions c’est à vous de les définir:
Mâche Betterave Noix Échalote

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