Sherazade Laoudedj

Sablés à la confiture de lait
Mes enfants sont des adeptes du fait maison. Vous allez me dire « c’est un peu normal, maman cuisine tout le temps » hihihihi   :-D. Du coup, on essaye de temps en temps de préparer des douceurs ensemble et de les déguster à l’heure du goûter. Ces petits cœurs super fondants en bouche au bon goût des cacahuètes et de confiture de lait qui apporte cette douceur. Ayayyaa !!!! je ne vous raconte pas le plaisir des enfants au moment de la préparation et de la dégustation. Des cœurs à croquer que l’on pourrait même offrir pour faire plaisir aux gourmets et aux gourmands.
40 minutes
Rapide
Classique
sablé
4personnes

Instructions :

Première étape
Muni d’un batteur électrique, battez le beurre, le sucre, le miel et le beurre de cacahuètes, dans un petit saladier, jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Incorporez la farine tamisée, en 2 fois.<br>Couvrez la pâte et réfrigérez 30 minutes. Préchauffez le four à 180°C. Chemisez des plaques de cuisson de papier sulfurisé. Abaissez la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé, à 5 mm d’épaisseur. Découpez 32 cœurs dans la pâte. Disposez-les sur les plaques, à 2,5 cm de distance.<br>Découpez des petits cœurs au centre de 16 grands cœurs. Faites cuire les cœurs entiers au four 10 minutes environ<br>Et le reste des cœurs, 8 minutes.<br>Laissez refroidir sur les plaques. Tartinez les cœurs entiers de [url:2]confiture de lait,[/url] Saupoudrez les autres avec le sucre glace tamisé<br>Recouvrez-les avec les 16 cœurs tartinés

Notes :

Ingrédients :

125 g de beurre ramolli 110 g de sucre en poudre 1 c. à s. de miel liquide 95 g de beurre de cacahuètes 225 g de farine 80 ml de confiture de lait recette [url:1]ICI[/url] Du sucre glace

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74 réponses

  1. Salam aalikom, par quoi remplacer le beurre de cacahuètes, je n’aime pas ça ?
    Merci de me répondre.

  2. bonjour Recette de cuisine facile par Sherazade : peux-tu me suggérer par quoi je peux remplacer le beurre de cacahuète (pas évident de trouver sa ici en Algérie.merci

  3. oh non pas du tout , autrement je ne l’aurai pas mis 😉 je la fait tout le temps comme çà, teste et tu verra , amitié, bisous

  4. Bravo sherazade ! Ils ont l’air appétissants et ça change du traditionnel sablé à la confiture , j’ai hâte d’essayer ta recette ! Merci !

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