Instructions :
Ingrédients :
Notes :
L’épeautre est un excellent aliment de l’effort en partie grâce à sa forte teneur en protéines et de glucides. Ces dernières, étant particulières, favorisent le transit intestinal et stimulent le système immunitaire pouraccroître la résistance face aux infections.
Enfin, cette céréale est constituée d’un gluten d’excellente qualité puisqu’elle n’a pas subit les sélections variétales comme le blé. Ainsi, elle permet une meilleure tolérance de cette molécule par les personnes allergiques au gluten.
Pour plus d’informations, veillez consulter ici,
Franchement, c’est délicieux et une bonne alternative au blé ou au riz
Bienvenue sur mon blog : les joyaux de Sherazade. Je suis une jeune algérienne vivant en France qui a été bercée par la culture algérienne plus précisément par sa cuisine si riche et si variée.
12 réponses
merci ma belle, bisous
je n’ai jamais cuisiné l’épeautre , je vais m’y mettre !
et tu ne va pas le regretter surtout que c’est excellent pour la santé , bisous
Ah sympa, je n’aurais jamais pensé à l’épeautre pour en faire un risotto.
Très chouette idée, merci pour ce partage.
le resultat est vraiment excellent, bisous
j'aime beaucoup l'épeautre ! joli plat..
bonne journée
manue :))
merci Manue, bisous
bonjour
toujours aussi appetissantes tes recettes d’ailleurs je compte faire ta tarte aux pommes
amandes effilees merci pour le partage
merci mimi, tres bon choix cette tarte elle est vraiment excellente, bisous
Très joliment dressé, donc appétissant à souhait
Je te souhaite un bon dimanche
Valérie.
merci ma belle, bisous
merci pour cette belle découverte
bon dimanche