Sherazade Laoudedj

Recette de pain d’épices au miel de Sophie
Une superbe recette de pain d’épices bien parfumée, extra moelleux et qui se conserve bien. Une recette de pain d’épices super simple à réaliser que j’ai trouvé dans le livre desserts d’hiver de Sophie. C’est la recette de pain d’épices basique qui peut servir comme base pour la réalisation de pleins d’autres desserts pour les fêtes de fin d’année   
40 minutes
Rapide
française
pain
4personnes

Instructions :

Première étape
Préchauffez le four à 180 °C ( th 6 ) Faites chauffer le miel avec le lait dans une casserole Dans un saladier, mélangez la farine le sucre te les épices ainsi que les oeufs battus Incorporez petit à petit le mélange de lait et de miel Versez la préparation dans un moule beurré et fariné et enfournez pour 40 à 45 minutes Sortir du four, démoulez et laissez refroidir

Notes :

Ingrédients :

250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de cassonade 2 c à c d’épices pour pain d’épices 2 oeufs entiers 20 cl de lait 130 g miel

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16 réponses

  1. Il est magnifique ce pain d’épices ; j’en mangerai bien une tranche !!

    Bisous

     

    Ps : J’organise sur mon blog un concours avec pour thème ‘votre plus belle recette de fêtes’ et de très jolis lots à gagner, n’hésite pas à venir voir et à participer !

    Bisous

  2. j’aime manger le pain d’épices avec une petite couche de beurre, un bon chocolat chaud ou encore avec du foie gras.

    huuuuuuuummmm !!!

    bisous bisous

  3. Un pain d’épice tout à fait adapté pour les temps froids qui arrivent! Perso je trouve que ça réchauffe quand c’est épicé! J’adore et je t’en pique une belle tranche au passage! Bises!

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