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76 Comments

  1. Anonyme

    Merci Sherazade pour la brioche ,elle est vraiment délicieuse et légère.

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    1. sherazade

      Super..;
      Je suis toujours heureuse quand une recette est testée et appréciée.
      C’est un vrai bonheur.
      Merci pour ton message

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    2. Mehedia

      Testee et approuvée
      Légères et moelleuses … j en ai mangé des la sortie du four
      En passant les recettes sont superbes bonne continuation

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      1. sherazade

        hhhh

        Super….
        J’en suis ravie…
        J’ai souri en lisant « j’en ai mangé dès la sortie du four »
        Elles devaient être bien alléchantes alors !!!!
        Merci pour ton message

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  2. Nourre Lumiere

    Hummm, brioches idéales pour le petit déjeuner

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  3. Faiza Amrane

    Merci Yasmina pour le partage ,

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  4. Taous La Reveuse

    Merci beaucoup pour les recettes

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  5. Lou Gus

    Je n’arrive pas à ouvrir le lien

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  6. Nadjet Belkessa

    merci beaucoup pour les recettes <3 (y)

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  7. Slimani Sandrine

    Je n arrive pas à ouvrir le lien

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  8. Akkila Dahmoun

    Merci Wass je vais essayer de la faire elle a l’air bonne.

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  9. Athenais Gab

    Merci beaucoup pour la recette c un délice

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  10. Farah Zidane

    مع كل إحتراماتي أنت عربية جزائرية أم فرنسية ؟، تكلمي معنا بالعربية ولا بالدارجة ، أنا أتكلم فرنسية ولكن ليس مع أولاد بلادي عندنا لغة وهوية الحمدلله لله

    Reply
    1. Nanou Banetcha

      Normalement le français ça n’a rien avoir l’essentiel que comprends ce qu’elle nous présente et puis tout les algériens (es) parle comme ça 😠

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  11. Anonyme

    Salem si on utilise la levure sèche combien de gramme doit-on mettre SVP merci

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    1. sherazade

      une bonne cuillère à soupe ma chère

      Reply
  12. aicha

    sherazade tu me fais rêver avec tes échanges.. je t’envie de ton savoir faire de tout. merci toujours avec plaisir de te suivre.. aicha de Gap

    Reply
    1. sherazade

      Ma chère Aicha

      Je suis touchée par ton message
      Il faut avant tout aimer tout ce que l’on fait.
      Éprouver ce plaisir de réaliser une chose que ce soit en cuisine, pâtisserie, couture…
      Il faut en avoir la passion…
      C’est une de mes passion… et c’est toujours avec un réel bonheur que je la partage avec vous…
      Merci

      Reply
  13. Anonyme

    sherazade tu me fais rêver avec tes échanges.. je t’envie de ton savoir faire de tout. merci toujours avec plaisir de te suivre.. aicha de Gap

    Reply
  14. Wahiba

    Salam wa3leykum jai fais cette recette que jai divisé par 3 (sauf la quantité d’eau par erreur ) c’est juste excellent! Elles sont vraiment moelleuse !

    Reply
    1. sherazade

      wa 3aleyki salam wa rahmatoullah

      Super….
      J’en suis vraiment ravie
      C’est toujours un plaisir pour moi d’avoir des commentaires me disant que la recette a été testée et appréciée.
      Merci

      Reply
  15. Oum Ibrahim

    Merci pour cette belle recette par contre c’était trop salé donc je me demande si c 20 g ou 2 gramme de sel

    Reply
    1. sherazade

      salam oum ibrahim
      oui ma chère pour un kilo de farine on met 20 g de sel, si tu met 2 g ça sera messousse
      tu as mesuré comment ton sel stp ?
      mes amitiés
      sherazade

      Reply
  16. Elsa

    Salam aliki puis-je mettre du lait liquide ? Car tu as écris lait en poudre !!!!
    Et quel quantité dois-je mettre en levure sèche boulangère
    Merci d avance pour ces belles recette

    Reply
    1. sherazade

      oui bien sure même si l’idéal est d’utiliser le lait en poudre ça donne une bonne texture ( mais le lait aussi fait l’affaire )
      la levure sèche tu peux mettre 15 g
      bonne réalisation
      mes amitiés

      Reply
      1. Soumia

        Bonjour,
        Svp 15g de levure sèche pour 500g de farine ou bien 1 k, je voudrais savoir.
        Merci

        Reply
        1. sherazade

          tu vois ou 15 g stp, c’est noté 40 g

          Reply
          1. Soumia

            Bonjour,
            Eh bien madame les 15g proviennent de votre message adressė à ELSA datant du 24 février regardez bien !

          2. sherazade

            non suivez la recette, je vais voir ce com

  17. Nad

    Merci pour la recette, j’aimerais les faire mais par quoi remplacé la levure de bière? Sachet de levure boulangère sèche? SI oui, combien de sachet ou grammes? Merci d’avance.

    Reply
    1. sherazade

      oui bien sure avec la levure sèche , les meme doses

      Reply
    1. Sarra Bouhallel

      Lala, ana hebit dyelek :p yaani ki techqey tssiyiha w tcorrigiha w trigliha, neddiha! 😀

      Reply
  18. Lilouche Amrani

    جربت خبز بالحليب وصفه حطتيها من كم يوم والله مانجح ولا حتى 1%

    Reply
  19. Donia Youssef

    Merci elles sont alléchantes

    Reply
  20. Sosso Raya

    Peut on remplacer l’eau par le lait?

    Reply
  21. An'nissa

    Salam, Bonjour,

    Tout d’abord merci pour votre site bien riche en recettes aussi diverses et variées, c’est un régal que de le parcourir ^^
    J’ai une question concernant, la levure que vous utilisez pour cette recette, qu’est ce que la levure de bière et laquelle utilisez vous ?
    Est ce que la levure fraîche ou sèche est comparable ?

    Merci pour votre réponse !
    Continuez de nous enrichir culinairement ^^

    Reply
    1. sherazade

      merci pour ton message, alors pour la levure la sèche ou la fraiche feront très bien l’affaire il faut juste dosé en fonction de l’une ou l’autre,
      au plaisir de te relire, bisous

      Reply
  22. Loulou

    je m’inviterai bien pour le petit déj !!
    bisous ma belle !!

    Reply
    1. sherazade

      avec grand plaisir, bisous

      Reply
  23. henebe

    Bonjour, très belles briochettes. peut-on faire cette recette à la MAP ?

    Reply
    1. sherazade

      oh oui sans problèmes, bisous

      Reply
  24. louisa

    Slm une question je suis en plein pétrissage des brioches la pâte doit rester collante ca ne va pas être dur de façonner les boules merci pour la réponse et merci pour le partage

    Reply
    1. sherazade

      Salam louisa, une fois levée elle sera moins collante, et tu utilise un peu de farine , elle sera plus légère comme ça
      ti me dira ?

      Reply
  25. Meryem

    Merci Farah et Merci SheRasade pour ce partage.

    Reply
    1. sherazade

      merci chère Meryeme pour le commentaire, au plaisir de te relire, bisous

      Reply
  26. Nora

    vraiment bravo !!!!
    Recette facile et résultat tout simplement delicieux !!!!
    Merci pour votre site, merci pour les recettes 🙂
    Ne changez rien !!!!!

    Reply
    1. sherazade

      merci chère Nora pour ton message, ça me fait très plaisir, bisous

      Reply
  27. salima

    pour un petit déjeuner gourmand, mmmh !!!!

    Reply
  28. Tyssem Titi

    Je vais les essayer.merci

    Reply
  29. wattoote

    hummmm le parfait petit déjeuné

    Reply
  30. Hiba Tessnime

    Merci sarah pour la recette de ces briochettes

    Reply
  31. Dida Simou

    la recette des beignets svp

    Reply
  32. Sara Lali

    et pour la cuisson stp ?

    Reply

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