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102 Comments

  1. Jasmine Ben

    C’est vous sur samira tv

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    1. Jasmine Ben

      Super je suis une de vos fannes

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    2. Les joyaux de sherazade

      Merci a vous merci pour votre fidélité

      Reply
  2. Samira Laichi

    Bon c’est pas la même présentation mais le goût y est !! Mon plat préféré

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  3. Wahiba Rou'a

    الله يسلم اديك حبيبتنا شهرزاد كل يوم وصفات و لا اروع

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  4. Amel Malou

    il a l’air super bon merci pour vos recettes, svp je recherche la recette de ghribia aux noix svp

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  5. Hafida Addar

    Samia Addar c un plat pour toi ça

    Reply
    1. Samia Addar

      Je cuisine souvent ce plat ma chérie, sauf que je ne le mets pas au four. Je cuis tout dans la casserole 😉

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  6. Assil Sisil

    bon idée pour les œufs au plat d’habitude je fais pas sa

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  7. Zahra Cirta

    Hummm ! il à l’air bon merci

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  8. Hanane Ben Mammar

    Moi j’ai fais couscous ftaltou avec mes mains m3a marka au potiron lafte carottes 1peu d poichiche même c j’aime pas 1couscous 100%kabyl

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  9. Ri Ta

    Merci beaucoup pour ces idées magnifique♡

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  10. Hanane Ben Mammar

    Mes enfants adort lkbab j v l’essayé avec lbid

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  11. Mooza Mazoon

    très bonne idée avec les oeufs

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    1. Wahiba Rou'a

      ركي هنا مع اللذة و الذوق

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  12. Amel Mediene

    eummmm un vrai régal pour nous les filles Ahlem Zinete Naima Nanou Estheti je vous attends 😉 😉

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  13. chiraz

    a blida on l’appelle batata koucha

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    1. sherazade

      Batata koucha… ravie de l’apprendre….

      Merci

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  14. Nina

    Bonjour et saha Ramdankoum à tous 🙂

    Je voulais savoir, étvitant les fritures au xmax, si on pourrait bien mettre des pommes de terre cuites à la vapeur ou juste sautées au lieu des frites ? svp réponse rapide, je compte le préparer pour ce soir 🙂

    Saha Ftorkom

    Reply
    1. sherazade

      Bonsoir,

      Pardonnez-moi pour la réponse tardive.

      Oui, vous pouvez tout à fait mettre des pommes de terre vapeur ou sautées.
      Merci

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  15. Amal Chaouch

    je crois c’est Tajin L3roussa pas kbab

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  16. Fifi Hamel

    Pas d’oeufs dans le k’bab. Juste du persil et un peu d’oignon frais finement ciselés à la fin et un filet de jus de citron dans l’assiette. Pour ma part, je mets les frites au dressage pour ne pas se retrouver avec quelque chose de complètement ramolli

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  17. Sabah Des Délices

    Je met pas au four moi ais bon ça doit être pas mal aussi

    Reply
  18. Hasan Fromdz

    C’est revisité ils es bon !
    Merci sherazad

    Qui a deja revisiter la chorba algérois ???

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  19. Sihem Rahmoune

    Non non! Le kbab algérien, c’est poulet ou viande d’agneau en sauce blanche avec poix chiche dressé avec des frites. Pas de four ni d’œufs avec du persil coupé finement au moment du dressage

    Reply
    1. sonia

      le problème de certains personnes c’est qu’elles pensent tout savoir:( le kebab algérien ça se prépare AUSSI avec des oeufs et en général les plats sont passés au four avant dégustation, c’est bien meilleur!

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  20. Nesrine Ghe

    J’aime trop lekbab ❤❤ n’ouliez pas le persil et la cannelle

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  21. Nouria Chenoufi Boualam

    Lucie Athman pour àthman oeuf pomme de terre tous ce qu’il aime

    Reply
    1. Nouria Chenoufi Boualam

      Eh oui j’ai pensé à lui direct

      Reply
    2. Lucie Athman

      En plus je vais dire c’est un plat algérien il va Kiefer encore plus

      Reply
  22. Nouria Chenoufi Boualam

    Lucie Athman pour àthman oeuf pomme de terre tous ce qu’il aime

    Reply
    1. Nouria Chenoufi Boualam

      Eh oui j’ai pensé à lui direct

      Reply
    2. Lucie Athman

      En plus je vais dire c’est un plat algérien il va Kiefer encore plus

      Reply
  23. Fatima Zahra

    La fille de Marie-Helene est amoureuse vs la fille de Zoulikha https://youtu.be/fC7EqSTXmjc

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  24. Fz Benmiloudi

    C ,est vrai le kebab algérois que j’ai mangé à Alger pendant mes études se fait à base d’une sauce blanche et de grosses frites. A la fin de cuisson on ajoute du persil et des oignons frais haches menus Sur le plat. C’est délicieux

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  25. Dalila LaLida

    oui je suis Lynda Benari ce plat ce fait pour ma part en cocotte mais sa reste original en plat au four 😉

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  26. Li Kamar

    c le kbab version moderne que shérazade a fait, (qui va au four et on ajoute des oeufs)

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  27. Leila Metsaha

    Kebab est un plat typiquement Algerois qui ne va pas au four, il est fait avec une sauce blanche, une fois les frites mises dans la sauce on rajoute 3akda avec oeufs, citron et persil. Mon mari n’est pas trop fan il l’appelle « les frites sacrifiées ».

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  28. Makikzou Zdouwa

    Malika Medjahdi-el Hadref Zoubida Medjahdi

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  29. Nadia Moussaoui

    C’est peut être une version revisitée mais le kbab est a la base une sauce blanche avec viande ou poulet pois chiches dans le quel on rajoutes des patates frites pour « djamri » dans une marmite et à la fin on rajoute  » El 3akda » qui est une omelette avec persil

    Reply
    1. Hanane Mett

      D’accord avec toi Nadia

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    2. Cheef Hunter

      c sa le vrai recette Nadia car j ss un chef de cuisine

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  30. Thalla Tinhinane Lak

    Shahrazed les kbabs c’est juste avec des frites sauce blanche pois chiche et à la fin on met du persil ciselé dessus comme deco ça donne une bonne odeur et un goût.

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  31. Lynda Benari

    Désolée mais ça c est mhammer pas le kbab, le kbab est a base de viande d’agneau et ne va pas au four et l’oeuf qu’on rajoute a la fin n’est pas depose comme ça comme un oeuf au plat, il est melange avec la sauce.

    Reply
    1. Cristal Amel Gidae

      Tout afait et on lui ajoute du persil 🙂

      Reply
    2. Leyl Nedj

      C exactement sa !! Bon moi le kbeb je le fais au poulet Avc l œuf mélanger a la sauce et le persil 🙂

      Reply
    3. Leyl Nedj

      C exactement sa !! Bon moi le kbeb je le fais au poulet Avc l œuf mélanger a la sauce et le persil 🙂

      Reply
    4. Cristal Amel Gidae

      Je lai fait hier mais pareil avc du poulet ^^

      Reply
  32. Fifi Achour

    Kbab en sauce blanche sans oeufs, un pure délice

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  33. Kawther Bentjdipas

    Avec du persil c’est plus que parfait!

    Reply
  34. Anonyme

    ça a l’air super bon!!
    est ce qu’on peut utiliser de l’escalope de poulet?

    Reply
    1. sherazade

      oui c’est un régal, oui tu peux utiliser les escalopes de poulet, bonne réalisation

      Reply
  35. Samia

    J adore votre blogs et vos recettes sont tellement bien illustrées, qu on a l eau à la bouche.merci.jesuis aussi passionnée que vous.

    Reply
    1. sherazade

      merci samia pour ce beau message motivant et très encourageant, n’hésite pas à tester les recettes et donner ton avis, et si tu as un compte Facebook on a un joli groupe ou plutôt une famille , les amis de sherazade, tu va trouver ta place parmi nous, tu sera la bienvenue, bisous

      Reply
  36. yasou

    merci a vous c’est vraiment delicieux

    Reply
    1. sherazade

      merci pour ton témoignage , bisous

      Reply
  37. amina

    salam sherazed j ai fais ce plat hier ma famille c est regalé comme d habitude avec tes recettes, sa change du kebebe fait avec des frites jeté dans la cocotte, on a adoré les oeufs a la fin au four merci khouti! mille bisous!

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      De rien ma chère, bessahatkoum et merci d’avoir partager ton avis avec nous, gros bisous

      Reply
  38. salima

    la photo et le plat sont superbes ! biz

    Reply
  39. coco de Nice

    voilà une bonne recette originale
    j’aime
    merci pour le partage

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  40. Messergaster

    sympa cette recette quji nous montre « un autre kebab », quelque chose de plus traditionnel qui n’a rien à voir avec le fastfood!

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  41. khadidja

    je ne met ni ail ,ni curcuma,juste sel poivre noiret bien-sûr lacanelle sans oublier le persil c’est essentiel,il donne un trés bon goût a ce plat(moi je met les tiges au debut,et les feuilles a la fin mélangé aux oeufs,hummm)

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      La prochaine fois je ferais ta version et je m’assurerai que j’ai le persil à l’avance lol,j’adore son gout dans ce plat, biz

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  42. Loulou

    sympa et bien appétissant ce plat !!
    bisous

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  43. bacha

    hummmmmm,ca doit être trop bon!justement je chercher une recette pour ce soir,merci

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  44. Pounchki

    c’est pour moi une découverte gourmande, ton assiette est extrêmement tentante 🙂 bises et bon après-midi !

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  45. farah

    un délicieux plat lah yatik saha
    bises.

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  46. natt

    c’est très appétissant je sais où manger à midi lol
    bonne journée bisous

    Reply
  47. ManueB

    cete version de kebab me plait aussi, miamm

    biz
    manue 🙂

    Reply

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