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La sole

La sole est un poisson noble. Sa chair est délicate, son goût est caractéristique et pourtant peu prononcé. Elle reste le poisson préféré des enfants... Read more

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Barquettes Salées, Lamsat Chahrazad
  • Gâteau de couscous au chocolat , lamset chahrazad
  • Terrine de foie de volaille
  • Foie gras au pain d'épices et pommes
  • Bouchées de reine de poulet aux champignons
  • Croute pour bouchée à la reine / vol au vent maison
  • Mini choux salés  / choux farcis pour apéritif
  • Cake salé : cake poulet-curry
  • Poulet rôti aux pommes et aux raisins
  • Noix de Saint-Jacques , fondue de poireaux

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