Vol au vent de poulet aux champignons

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Flo Jenna Bourezg
Vols au vent de poulet aux champignons
Pour ce midi , c’est une recette facile ; rapide et délicieuse que vous pouvez accompagner d’une salade verte ou de riz. Bonne dégustation

Ingrédients :
6 feuilletés de vol au vent à garnir
1 blanc de poulet cuit
5 champignons frais ou à défaut en boite
1 oignon
Béchamel
Sel, poivre persil basilic

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez, épluchez et coupez le champignons en morceaux.
Coupez en lamelles ou en dés les blancs de poulet cuits
Epluchez et émincez l’oignon.
Faites revenir les blancs de poulet, les champignons et l’oignon dans un peu d’huile à la poêle ou dans un wook jusqu’à ce que cela soit doré.
Versez cette préparation dans une casserole et recouvrez de créme bechamel ;Salez et poivrez ; mélanger le tout

Garnir les feuilletés ; décorer de fromage râpé et enfournez pendant quelques minutes.( 5 à 10 mn )

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A déguster très chauds accompagnés de salade verte ou de riz.

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Vol au vent de poulet aux champignons
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Recipe type: Entrées
 
Vols au vent de poulet aux champignons Pour ce midi , c'est une recette facile ; rapide et délicieuse que vous pouvez accompagner d'une salade verte ou de riz. Bonne dégustation
Ingredients
  • 6 feuilletés de vol au vent à garnir
  • 1 blanc de poulet cuit
  • 5 champignons frais ou à défaut en boite
  • 1 oignon
  • Béchamel
  • Sel, poivre persil basilic
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Lavez, épluchez et coupez le champignons en morceaux.
  3. Coupez en lamelles ou en dés les blancs de poulet cuits
  4. Epluchez et émincez l'oignon.
  5. Faites revenir les blancs de poulet, les champignons et l'oignon dans un peu d'huile à la poêle ou dans un wok jusqu'à ce que cela soit doré.
  6. Versez cette préparation dans une casserole et recouvrez de crème béchamel ;Salez et poivrez ; mélanger le tout
  7. Garnir les feuilletés ; décorer de fromage râpé et enfournez pendant quelques minutes.( 5 à 10 mn )
  8. A déguster très chauds accompagnés de salade verte ou de riz
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