Tiramisu au fruits

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Une version sans mascarpone

tiramisu aux fruits1

Naima Aid

Ingrédients :
2 oeufs
60g de sucre
1 fromage frais Lactel aux fruits
2 càs de crème fraîche
Boudoirs
Jus d’orange
Abricots, fraises et pêches

Préparation :
Séparer les jaunes d’oeuf des blancs
Bien battre les jaunes d’oeuf avec le sucre
Ajouter le fromage frais au fruits, la crème fraîche
Bien mélanger
Battre les blancs d’oeuf en neige
Ajouter et mélanger les blancs en neige délicatement à la préparation

Tremper les boudoirs dans du jus d’orange
Découper en dés les fruits

Montage dans des verrines :
Boudoirs
Crème
Fruits
Répéter l’opération

tiramisu aux fruits

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