Tarte aux pommes aux amandes

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tarte aux pommes aux amendes Liani

 

Une bonne tarte aux pommes bien gourmande qui ravira les papilles

Liani Leila

Ingrédients :
5 càs de farine
4 càs de sucre en poudre
3 càs de jus d’orange
2 càs d’huile
Zeste d’une orange
1 oeuf
1 sachet de levure chimique (8g)
2 pommes coupées en lamelles
Confiture d’abricot ou nappage (au choix)
Amande effilées

Préparation :
Fouetter l’oeuf et le sucre en poudre jusqu’à blanchissement
Ajouter l’huile et battre à nouveau
Ajouter le jus d’orange ainsi que le zeste d’orange et mélanger le tout
Incorporer la farine ainsi que la levure chimique
Mélanger délicatement avec une cuillère en bois jusqu’à obtenir une pâte bien lisse
Beurrer et fariner un moule et verser la préparation
Recouvrir le gâteau de lamelles de pommes comme pour une tarte
Enfourner à 170° environ 20 à 25 mn
Une fois le gâteau cuit, démouler et poser sur une plaque pour refroidir
Chauffer la confiture pour napper le gâteau ou mettre du nappage dessus
Décorer avec des amandes effilées

Notes :
Taille pour le moule utilisé est de 20 à 22 cm

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