Recette du pain panini

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Panini Kenza

Recette du pain panini

Kenza Wissam Mamou

On obtient 6 a 7 paninis à peu près, ils sont très légers et ne s’effritent pas comme ceux du commerce

Ingrédients :
600 g de farine
1 càs de levure
1 càc de sucre
2 cas d’huile
Sel
Eau tiède

Préparation :
Mélanger la farine, huile, sucre et sel
Commencer à mouiller avec de l’eau tiède
Pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte souple pas très collante
Faire des boules
Les aplatir
Façonner des paninis
Laisser lever 30 minutes
Cuire au four à 180° et la durée a peu près 15 min
Ne pas les laisser prendre de couleur afin qu’ils restent blancs

Panini Kenza1

Recette du pain panini
Author: 
Recipe type: Panini
Cuisine: Italienne
 
Ingredients
  • 600 g de farine
  • 1 càs de levure
  • 1 càc de sucre
  • 2 cas d'huile
  • Sel
  • Eau tiède
Instructions
  1. Mélanger la farine, huile, sucre et sel
  2. Commencer à mouiller avec de l'eau tiède
  3. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte souple pas très collante
  4. Faire des boules
  5. Les aplatir
  6. Façonner des paninis
  7. Laisser lever 30 minutes
  8. Cuire au four à 180° et la durée a peu près 15 min
  9. Ne pas les laisser prendre de couleur afin qu'ils restent blancs
 

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