Recette du Pain grec

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Pain grec Aurélia2

Recette du Pain grec

Aurelia Luifidel

Pain grec que l’on peut garnir ou tout simplement accompagner vos plats

Ingrédients :
1 kg farine
Sel
1 càs 1/2 de levure boulangère
Eau tiède
Sucre

Préparation :
Laisser lever la levure, à part, avec un peu de sucre et d’eau tiède
Melanger tous les ingrédients ainsi que la levure avec de l’eau tiède
Laisser reposer jusqu’à que ça double de volume
Puis, dégazer
Façonner des petites boules
Laisser lever une deuxième fois
Faire cuire dans un four à 210°C
Quand il est cuit, il sera bien dur
Le déposer sur un torchon propre pour qu’il devienne très mou

Je ne mets pas d’huile
Mais si vous voulez en rajoutez juste une petite quantité
Je ne mets rien au dessus

Pain grec Aurélia

 

Pain grec
Author: 
Recipe type: Pain
Cuisine: Grecque
 
Ingredients
  • 1 kg farine
  • Sel
  • 1 càs ½ de levure boulangère
  • Eau tiède
  • Sucre
Instructions
  1. Laisser lever la levure, à part, avec un peu de sucre et d'eau tiède
  2. Mélanger tous les ingrédients ainsi que la levure avec de l'eau tiède
  3. Laisser reposer jusqu'à que ça double de volume
  4. Puis, dégazer
  5. Façonner des petites boules
  6. Laisser lever une deuxième fois
  7. Faire cuire dans un four à 210°C
  8. Quand il est cuit, il sera bien dur
  9. Le déposer sur un torchon propre pour qu'il devienne très mou
  10. Je ne mets pas d'huile
  11. Mais si vous voulez en rajoutez juste une petite quantité
  12. Je ne mets rien au dessus
Pain grec Aurélia1

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