Recette de matlouh très léger

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Recette de matlouh très léger

 

 

 

 

 

Samia All

Code pain ramadan
Mon matlou3 ultra khfif et très bon

Ingrédients :
2 grands bols de farine
2 càs de poudre de lait
2 càc de sel
1 càs d’huile
1càs et 1/2 de levure boulangère
Eau tiède

matlouh léger Samia3Préparation :
Mélanger la levure avec une pincée de sucre dans un peu d’eau tiède
Disposer la farine dans un plat et creuser un puits
Mettre votre levain au milieu de la farine
Ajouter le lait, le sel, l’huile
Bien pétrir en ajoutant l’eau peu à peu
Laisser lever
Ensuite rabattre la pâte et laisser lever
Effectuer cette opération 3 fois
Former vos galettes et laissez-les lever
Cuire dans un tajine

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Recette de matlouh très léger
Author: 
Recipe type: Pain
 
Ingredients
  • 2 grands bols de farine
  • 2 càs de poudre de lait
  • 2 càc de sel
  • 1 càs d'huile
  • 1càs et ½ de levure boulangère
  • Eau tiède
Instructions
  1. Mélanger la levure avec une pincée de sucre dans un peu d'eau tiède
  2. Disposer la farine dans un plat et creuser un puits
  3. Mettre votre levain au milieu de la farine
  4. Ajouter le lait, le sel, l'huile
  5. Bien pétrir en ajoutant l'eau peu à peu
  6. Laisser lever
  7. Ensuite rabattre la pâte et laisser lever
  8. Effectuer cette opération 3 fois
  9. Former vos galettes et laissez-les lever
  10. Cuire dans un tajine
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