Quiche au poulet et aux champignons

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quiche poulet champignon65

Mel Laroubi

Ingrédients
La pâte :
250 de farine
120 g de margarine
1 œuf
1 ou 2 cuillères à soupe d’eau fraîche
Herbes de Provence
Sel

La farce :

Poulet
Oignons coupés en lamelle
Champignons
Olives vertes
Noix de muscade
Poivre noir
Sel
Huile d’olive

La crème :
3 œufs
1 boîte de crème fraîche
Fromage (vache qui rit)

Préparation :
La pâte :
Mélanger la farine et la margarine.
Ajouter l’œuf, l’eau, les herbes de Provence et le sel

La farce :
Faites revenir les oignons coupés en lamelles dans l’huile d’olive
Ajouter le poulet en morceaux, les champignons en lamelles et les olives découpées en rondelles
Ajouter le poivre noir, la noix de muscade et la sel

quiche poulet champignons1

 

 

 

 

La crème :
Mélanger les œufs, la crème fraîche et le fromage.
Saler et poivrer

quiche poulet champignons4

 

 

 

 

Étaler votre pâte dans un moule recouvert d’un papier cuisson
Répartir la farce
Verser la crème

quiche poulet champignons

quiche poulet champignons2

quiche poulet champignons3

quiche poulet champignons5

 

 

 

Cuire dans le four a 180°
Temps de cuisson: 40 min

quiche poulet champignon7

 

Quiche au poulet et aux champignons
Author: 
Recipe type: Quiche
 
Ingredients
La pâte :
  • 250 de farine
  • 120 g de margarine
  • 1 œuf
  • 1 ou 2 cuillères à soupe d'eau fraîche
  • Herbes de Provence
  • Sel
La farce :
  • Poulet
  • Oignons coupés en lamelle
  • Champignons
  • Olives vertes
  • Noix de muscade
  • Poivre noir
  • Sel
  • Huile d'olive
La crème :
  • 3 œufs
  • 1 boîte de crème fraîche
  • Fromage (vache qui rit)
Instructions
La pâte :
  1. Mélanger la farine et la margarine.
  2. Ajouter l’œuf, l'eau, les herbes de Provence et le sel
La farce :
  1. Faites revenir les oignons coupés en lamelles dans l'huile d'olive
  2. Ajouter le poulet en morceaux, les champignons en lamelles et les olives découpées en rondelles
  3. Ajouter le poivre noir, la noix de muscade et la sel
La crème :
  1. Mélanger les œufs, la crème fraîche et le fromage.
  2. Saler et poivrer
Garnissage
  1. Étaler votre pâte dans un moule recouvert d'un papier cuisson
  2. Répartir la farce
  3. Verser la crème
  4. Cuire dans le four a 180°
  5. Temps de cuisson: 40 min
ramadan , ramadan 2016, tarte salée
Algérie , plat , cuisine facile pate sablée

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