Pop cake au citron / chocolat

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Pop cake au citron / chocolat

Zouzou Fleur D’orient

Biscuits au citron, Les enfants ont beaucoup aimé et moi aussi

Ingrédients :
La pâte
1 citron
125 g de beurre
125 g de sucre en poudre
150 g de farine
4 oeufs
1 paquet de levure chimique

Enrobage
Chocolat blanc ou noir
Colorant
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C
La pâte
Presser le citron
Puis, le verser dans un récipient avec les jaunes d’oeufs et le sucre
Le fouetter jusqu’à le blanchir
Monter les blancs en neige
Les incorporer à la préparation
Verser la pâte dans les moules à pop cakes partie inférieure et refermer avec la partie supérieure.
Enfourner pendant 20 minutes
Démouler et réserver

Enrobage : 2 propositions
1) Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie
ajoutez-y le colorant
2) Faites fondre le chocolat noir au bain-marie

Dans un premier temps
Fixez les bâtons dans les pop cakes
Laisser sécher
Ensuite, trempez-les entièrement dans le chocolat fondu
Enfin, décorer selon votre convenance ( vermicelles chocolat, colorés pâte à sucre….)
Laisser sécher au frais ( je les ai mis au réfrigérateur).
Bonne préparation et bonne dégustation !!

Pop cake au citron / chocolat
Author: 
Recipe type: Gâteaux
 
Ingredients
La pâte
  • 1 citron
  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre en poudre
  • 150 g de farine
  • 4 oeufs
  • 1 paquet de levure chimique
Enrobage
  • Chocolat blanc ou noir
  • Colorant
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°C
La pâte
  1. Presser le citron
  2. Puis, le verser dans un récipient avec les jaunes d'oeufs et le sucre
  3. Le fouetter jusqu'à le blanchir
  4. Monter les blancs en neige
  5. Les incorporer à la préparation
  6. Verser la pâte dans les moules à pop cakes partie inférieure et refermer avec la partie supérieure.
  7. Enfourner pendant 20 minutes
  8. Démouler et réserver
Enrobage : 2 propositions
  1. ) Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie
  2. ajoutez-y le colorant
  3. ) Faites fondre le chocolat noir au bain-marie
Dans un premier temps
  1. Fixez les bâtons dans les pop cakes
  2. Laisser sécher
  3. Ensuite, trempez-les entièrement dans le chocolat fondu
  4. Enfin, décorer selon votre convenance ( vermicelles chocolat, colorés pâte à sucre....)
  5. Laisser sécher au frais ( je les ai mis au réfrigérateur).
  6. Bonne préparation et bonne dégustation !!
  7. Les enfants ont beaucoup aimé et moi aussi
 

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