Pizza à la viande hachée

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pizza viande hachée Liani

Tester la recette de la pâte magique, facile et très utile pour vos réalisations  : pains, pizza, pâte à tarte…

 

Liani Leila

 

Ingrédients pour la pâte magique :
2 verres de farine
2 verres d eau tiède
2 càs de sucre
2 càs de levure de boulangère
1 càc de sel

Préparation :
Mélanger tous  les ingrédients
Ne vous inquiéter pas si vous la trouvez trop liquide
C’est normal, la laisser reposer 20 minutes
Après repos, ajouter 3 verres de farine et 1/2 demi d huile
Mélangez-le tous et laissez reposer 30 minutes

Ingrédients pour la garniture :
Purée de tomate
Viande hachée (j’ai fait revenir un peu)
Pommes de terre (cuites déjà )
Olives vertes ou noires en rondelles (passées à l eau bouillante)
Gruyère
1 oeuf (à la fin)
Sel

Préparation :
Faire revenir un peu la viande hachée dans de l’huile
Saler
Cuire les pommes de terre coupées en dés (à la vapeur ou dans l’eau)
Saler
Cuire les olives dans de l’eau bouillante

Etaler votre pâte

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Garnisser  votre pizza

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Terminer par l’oeuf
Cuire au four pendant 25 min

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