Pain tout usage

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pains tout usage2
Fakhet Didou

Ingrédients :
1 verre moyen de semoule fine
1 verre moyen de farine
2 càs de lait en poudre
2 càc de sucre
1 càc de sel
2 càs d’huile
1 càs de levure boulangère
1 verre moyen d’eau ou de lait

Préparation :
Mettre dans un pétrin la semoule et la farine
Ajouter le lait en poudre, le sucre,le sel, l’huile et la levure
Ajouter l’eau ou le lait tiède (perso le lait)
Pétrir bien pour obtenir une pâte lisse
sur un plan de travail, faire un boudin
Découper el boudin pour faire des petits boules
Laisser reposer 10min, etaler les boules d’une épaisseur 1mm

pains tout usage1

 

 

 

Les couvrir et laisser reposer 10min
Mettre une poêle sur feu doux et cuire le pain sur chaque coté 30s
Répéter l’operation 2 fois

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