Pain sans pétrissage

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Pain sans pétrissage

Talã N’tafsut

Bonjour,je vous présente mon pain maison sans pétrissage facile à réaliser et vraiment moelleux

Ingrédients :
400 g de farine
Graines de fenouil et sanouj (graines de nigelle)
1 càs de levure de boulanger
1 càc de sucre
Eau tiède
1/2 càc de sel
2 càs d’huile
1 jaune d’œuf et un peu de lait

Préparation :
Mélangez la farine, graines, levure et sucre
Ajoutez de l eau tiède ( la pâte doit être collante)
Pour finir, le sel
Ensuite, l’huile pour ramasser votre pâte et la rendre lisse
Laisser lever
Dégazez
Formez votre pain et laisser reposer encore 10/15 minutes
Badigeonner avec jaune d’œuf et un peu de lait
Enfourner et surveiller la cuisson

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Pain sans pétrissage
Author: 
Recipe type: Pain
 
Ingredients
  • 400 g de farine
  • Graines de fenouil et sanouj (graines de nigelle)
  • 1 càs de levure de boulanger
  • 1 càc de sucre
  • Eau tiède
  • ½ càc de sel
  • 2 càs d'huile
  • 1 jaune d'œuf et un peu de lait
Instructions
  1. Mélangez la farine, graines, levure et sucre
  2. Ajoutez de l eau tiède ( la pâte doit être collante)
  3. Pour finir, le sel
  4. Ensuite, l'huile pour ramasser votre pâte et la rendre lisse
  5. Laisser lever
  6. Dégazez
  7. Formez votre pain et laisser reposer encore 10/15 minutes
  8. Badigeonner avec jaune d'œuf et un peu de lait
  9. Enfourner et surveiller la cuisson
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