Pain matlouh sans pétrissage

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Pain matlouh sans pétrissage

Mecheri Rayan

Un bon matlouh moelleux sans pétrissage

Ingrédients :
500 grs de farine
2 càs de sucre
1 càs de lait en poudre
1 càs de levure instantanée
1 càc de sel
1 oeuf
Eau tiède
1 verre à thé d’huile

Préaration :
Mélanger tous les ingrédients sans pétrir, juste ramasser
Laisser lever pendant 30 minutes, la pâte doit doubler de volume
Ensuite, partagez-la en boules
Les aplatir

matlouh Mecheri
Laisser encore une fois lever
Mettre au four chaud à 200°C pour avoir une dorure et bien cuire

matlouh Mecheri1

 

 

Pain matlouh sans pétrissage
Author: 
Recipe type: Pain Matlouh
Cuisine: Algérienne
 
Ingredients
  • 500 grs de farine
  • 2 càs de sucre
  • 1 càs de lait en poudre
  • 1 càs de levure instantanée
  • 1 càc de sel
  • 1 oeuf
  • Eau tiède
  • 1 verre à thé d'huile
Instructions
  1. Mélanger tous les ingrédients sans pétrir, juste ramasser
  2. Laisser lever pendant 30 minutes, la pâte doit doubler de volume
  3. Ensuite, partagez-la en boules
  4. Les aplatir
  5. Laisser encore une fois lever
  6. Mettre au four chaud à 200°C pour avoir une dorure et bien cuire
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