Pain maison brioché

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pain maison brioché

pain maison

Recette réalisée par flo Jenna 

ingredients :
500 g de farine
500 g de semouline
sel
3 cuil à soupe de sucre
1 cuil à soupe et 1/2 de levure instantanée
3 oeufs
Un verre à thé d’huile
1 jaune d’oeuf pour la dorure
des graines de nigelles

 

Préparation :
dans une grande terrine, mettez la farine, la semouline, le sel, le sucre la levure
ramassez avec l’eau tiède
ajoutez les 3 oeufs et le verre d’huile,
vous allez obtenir une pâte très collante
laissez reposer une 30 enne de minutes

 

pain maison
dégazez et façonnez comme vous le souhaitez sur un plateau huilé
badigeonnez d’un jaune d’oeuf
saupoudrez de graines de nigelles

pain maison
laissez reposer un peu pour que ça lève
cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 minutes

 

koubz dar

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