Maquereaux au four

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Maquereaux au four

Samouniya Samia 

Recette des maquereaux au four, toute simple à faire .

Ingrédient :
1 kg de maquereaux
2 petits oignons
10 pommes de terre environ (moi elles étaient petites)
2 tomates
1 verre à thé d’huile d’olive
2 càs d’harissa
4 à 5 gousses d’ail
Sel

Préparation :
Nettoyer vos poissons et les rincer

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Dans un bol, faire un mélange d’harissa avec de l’ail écrasé et du sel

maquereaux2
Bien badigeonner les poissons avec cette sauce et même à l’intérieur
Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles et faire le même mélange harissa ail
Préchauffer votre four a 180°
Dans un plateau allant au four, y verser l’huile d’olive
Y mettre les poissons ainsi que les pommes de terre

maquereaux3
Poser dessus les tomates coupées en rondelles et les oignons

maquereaux4
Mettre à cuire au four 30 à 40 mn

Maquereaux au four
Author: 
Recipe type: Poisson
 
Ingredients
  • 1 kg de maquereaux
  • 2 petits oignons
  • 10 pommes de terre environ (moi elles étaient petites)
  • 2 tomates
  • 1 verre à thé d'huile d'olive
  • 2 càs d'harissa
  • 4 à 5 gousses d'ail
  • Sel
Instructions
  1. Nettoyer vos poissons et les rincer
  2. Dans un bol, faire un mélange d'harissa avec de l'ail écrasé et du sel
  3. Bien badigeonner les poissons avec cette sauce et même à l'intérieur
  4. Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles et faire le même mélange harissa ail
  5. Préchauffer votre four a 180°
  6. Dans un plateau allant au four, y verser l'huile d'olive
  7. Y mettre les poissons ainsi que les pommes de terre
  8. Poser dessus les tomates coupées en rondelles et les oignons
  9. Mettre à cuire au four 30 à 40 mn
 

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