Lasagne aux courgettes

0

lasagne aux courgettes3

Khadija Lachhab

C’est un plat de lasagnes que j’ai nommé ni vue ni connu parce que mes enfants se sont régalés sans se douter qu’il y avait 1kg de courgettes !!!

Ingrédients :
1 kg de courgettes
2 boîtes de thon au naturel
150g de fromage st moret
50ml d’eau
2 oignons
Béchamel
Sel poivre et thym
Fromage râpé
Lasagnes

Ingrédients pour la béchamel :
25cl litre de lait
20g de beurre
2 càs de farine
Sel et poivre
Noix de muscade en poudre

Préparation de la sauce béchamel et mettre de côté :
Dans un grand récipient, faire fondre le beurre
Ajouter la farine en remuant bien hors du feu
Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants
Verser le lait sur le mélange farine/beurre et bien fouetter
Assaisonner, ajouter la noix de muscade et remettre le tout sur le feu
Bien fouetter

Préparation de la farce :
Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive et couper les courgettes en tous petis dés
Les rajouter sur les oignons, remuer de temps en temps et ajouter l’eau, le sel, le poivre et le thym
Laisser cuire une vingtaine de minutes
Mélanger le thon avec le fromage
Une fois les courgettes cuites, les mélanger avec la béchamel

lasagne aux courgettes2

 

 

 

 

 

 

Montage des lasagnes :
Beurrez un moule qui va au four
Mettez une couche de lasagnes, une couche de courgettes béchamel puis une couche de thon fromage
Continuer jusqu’à épaississement, finir par une couche de courgettes béchamel et parsemer dessus le fromage râpé
Mettre dans un four préchauffé à 200° pendant 20 mn

lasagne aux courgettes4

 

Share.

About Author

Leave A Reply