Kaak naquache

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kaak Oum

Oum Amina Toudjine

Ka3k neqach farci aux dattes est une spécialité de bedjaïa qui fond en bouche
Dans ma recette, je ne mets pas de levure pour que la sculpture ne s’estompe pas pendant la cuisson
http://youtu.be/ww22h1bz4Sc

Ingrédients :
3 mesures de farine
1 mesure de beurre ou smen
1/4 de mesure de sucre glace
1 mesure d’eau mélangée à l’eau de fleur d’oranger <span
Une pincée de sel
Un peu de vanille
Pâte de dattes

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