Gratin de pommes de terre farcies

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Voilà notre souper : un plat simple à base de pommes de terre mais très bon

Ingrédients :
Pommes de terre
1 oignon
Sel, Poivre
Fromage au choix
Reste de poulet cuit
Sauce tomate
Fromage râpée

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Préparation :
Éplucher et laver les pommes de terre
Couper en deux dans la longueur et les vider puis les frire

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Faire revenir la chair des pommes de terre avec l’oignon râpé dans de l’huile
Saler et poivrer
Une fois cuite, ajouter du fromage hors du feu
Ajouter le poulet émietté à votre farce

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Remplir de farce le creux des pommes de terre frites
Tapisser un plat allant au four avec une sauce tomate déjà préparée
Poser les pommes de terre farcies
Saupoudrer du fromage râpé

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Mettre au four pendant 30 minutes 

Notes :
Vous pouvez mettre de la viande hachée, des olives …… 

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