Ghribas aux noix et aux amandes

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Ghribas aux noix Mes délices

Ghribas aux noix et aux amandes

Mes Délices Sucrés

Salam alikoum / Bonjour les gourmandes !
Voici une recette de pâtisserie marocaine que j’apprécie et que je voulais partager avec vous ??
Ces Ghribas aux noix et aux amandes qui sont craquantes sur le dessus et fondantes à l’intérieur, vont vous faire succomber de plaisir ??????
Allez j’arrête de papoter et je vous mets la recette??
Ah oui une dernière chose, pas besoin de farine ni de beurre

Ingrédients :
-100g de sucre
-150g de noix
-120g de poudre d’amandes
-1 cuillerée à café rase de cannelle
-1 pointe de couteau de levure chimique
-1 œuf
-Sucre glace
-Cerneaux de noix ou amandes entières

Préparation :
Placez le sucre, les noix, la cannelle et la levure chimique dans le bol d’un mixeur.
Mixez rapidement pour avoir une poudre grossière.
Ajoutez la poudre d’amandes et mélangez.
Ajoutez votre œuf et mélangez la pâte pour qu’elle soit bien homogène.
Faites des boulettes que vous roulerez dans du sucre glace.
Placez un cerneau de noix par boulette en l’enfonçant délicatement jusqu’à ce que la pâte craque légèrement.
Faites de même pour toutes les boulettes de pâte.
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes en surveillant.

Les ghribas doivent rester moelleuses au centre et craquantes sur le dessus

Ghribas aux noix et aux amandes
Author: 
Recipe type: Gâteaux
Cuisine: Marocaine
 
Ingredients
  • 100g de sucre
  • -150g de noix
  • -120g de poudre d'amandes
  • -1 cuillerée à café rase de cannelle
  • -1 pointe de couteau de levure chimique
  • -1 œuf
  • -Sucre glace
  • -Cerneaux de noix ou amandes entières
Instructions
  1. Placez le sucre, les noix, la cannelle et la levure chimique dans le bol d'un mixeur.
  2. Mixez rapidement pour avoir une poudre grossière.
  3. Ajoutez la poudre d'amandes et mélangez.
  4. Ajoutez votre œuf et mélangez la pâte pour qu'elle soit bien homogène.
  5. Faites des boulettes que vous roulerez dans du sucre glace.
  6. Placez un cerneau de noix par boulette en l'enfonçant délicatement jusqu'à ce que la pâte craque légèrement.
  7. Faites de même pour toutes les boulettes de pâte.
  8. Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes en surveillant.
  9. Les ghribas doivent rester moelleuses au centre et craquantes sur le dessus
 

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