Gaufres légères avec sa glace et sorbet

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gaufres BK

Gaufres légères avec sa glace et sorbet

BK Benk Ep Henni

Qui a envie d’une bonne gaufre avec de la glace faite maison ??

Ingrédients :
Gaufres légères
250 g de farine
1 cac rase de sel
2 oeufs
150 ml de lait
150 ml d’eau
1 paquet levure chimique
1 paquet sucre vanillé
75 g de beurre fondu
60 g de sucre ( j’ai mis du sucre brun pour changer)
1 cas d’huile

Sorbet aux pêches
300 gr de pêches ( sans noyaux sans peau)
100 ml d’eau
50 gr de sucre
1 càs de jus de citron

Glace à la fraise
300 gr de fraises
85 gr de sucre glace
15 cl de crème liquide

Préparation :
Gaufres légères
Mettez la farine le sel , les oeufs le lait le beurre et l’eau ensemble mélangez
Ajoutez le sucre le sucre vanillé la levure et l’huile
Mélangez de nouveau
Laissez reposer 30 min minimum
Faites cuire dans un appareil à gaufres
Bon appétit

Sorbet aux pêches
Mettre le sucre avec l’eau dans une casserole
Mettez sur le feu jusqu’à ce que le sucre se dissout
Réservez le au frais
Mixez les pêches avec le jus de citron
Mélangez le sirop de sucre avec le coulis de pêches
Il faut que le mélange soit froid pour qu’il prenne
Turbinez 30 minutes si vous avez une sorbetière
Si vous n’en avez pas, mettez au congélateur
Laissez prendre
Sortez le sorbet après la prise
Mixer
Remettez au congélateur
Mixez juste avant de servir

Glace à la fraise
Mixez les fraises avec le sucre glace
Montez une chantilly avec la crème liquide
Incorporez délicatement la chantilly au coulis de fraises
Turbinez 30 minutes si vous avez une sorbetière
Si vous n’avez pas de sorbetière, mettez au congélateur
Laissez prendre
Sortez-la après la prise
Mixer
Remettez au congélateur
Mixez juste avant de servir

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Gaufres légères avec sa glace et sorbet
Author: 
Recipe type: Gaufres, glace
 
Ingredients
Gaufres légères
  • 250 g de farine
  • 1 cac rase de sel
  • 2 oeufs
  • 150 ml de lait
  • 150 ml d'eau
  • 1 paquet levure chimique
  • 1 paquet sucre vanillé
  • 75 g de beurre fondu
  • 60 g de sucre ( j'ai mis du sucre brun pour changer)
  • 1 cas d'huile
Sorbet aux pêches
  • 300 gr de pêches ( sans noyaux sans peau)
  • 100 ml d'eau
  • 50 gr de sucre
  • 1 càs de jus de citron
Glace à la fraise
  • 300 gr de fraises
  • 85 gr de sucre glace
  • 15 cl de crème liquide
Instructions
  1. Gaufres légères
  2. Mettez la farine le sel , les oeufs le lait le beurre et l'eau ensemble mélangez
  3. Ajoutez le sucre le sucre vanillé la levure et l'huile
  4. Mélangez de nouveau
  5. Laissez reposer 30 min minimum
  6. Faites cuire dans un appareil à gaufres
  7. Bon appétit
  8. Sorbet aux pêches
  9. Mettre le sucre avec l'eau dans une casserole
  10. Mettez sur le feu jusqu'à ce que le sucre se dissout
  11. Réservez le au frais
  12. Mixez les pêches avec le jus de citron
  13. Mélangez le sirop de sucre avec le coulis de pêches
  14. Il faut que le mélange soit froid pour qu'il prenne
  15. Turbinez 30 minutes si vous avez une sorbetière
  16. Si vous n'en avez pas, mettez au congélateur
  17. Laissez prendre
  18. Sortez le sorbet après la prise
  19. Mixer
  20. Remettez au congélateur
  21. Mixez juste avant de servir
  22. Glace à la fraise
  23. Mixez les fraises avec le sucre glace
  24. Montez une chantilly avec la crème liquide
  25. Incorporez délicatement la chantilly au coulis de fraises
  26. Turbinez 30 minutes si vous avez une sorbetière
  27. Si vous n'avez pas de sorbetière, mettez au congélateur
  28. Laissez prendre
  29. Sortez-la après la prise
  30. Mixer
  31. Remettez au congélateur
  32. Mixez juste avant de servir
 

Desserts, Pâtisserie, Cuisine facile, Goûter, Sorbet aux pêches, Glace à la fraise, Pâte à gaufres

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