Gâteau renversé à la pommes

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Bien moelleux

Gâteau renversé à la pomme

Nourre Lumiere

Ingrédients :
6 oeufs
200g de beurre
200g de sucre
200g de farine
2 sachets de levure chimique
2 sachets de sucre vanille

Préparation :
Montez les blancs d’oeufs en neige
Mélangez les jaunes d’oeufs avec le beurre fondu et le sucre (perso j’ai mis la moitié du sucre)
Ajoutez la farine, levure et vanille. Mélangez
Ajoutez petit à petit (cuillère par cuillère) les blancs en neige

Sirop :
Faites fondre 40 morceaux de sucre dans 4 verres d’eau sur feu

Coupez vos pommes en lamelles
Dans un moule, versez le caramel, disposez les lamelles de pommes et versez la pâte dessus
Cuire au four a 180°

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