Gâteau Loukoum

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gâteau loukoum
Souhila Fleur de Lys avec Nourre Lumiere

Voici une délicieuse recette dénichée dans un magazine
Recette facile à réaliser et économique. Un délice à savourer avec un bon thé

Ingrédients :
– 6 oeufs
– 300 gr de sucre en poudre
– 300 gr de farine T45
– 20 cl de lait
– 200 gr de beurre + 15 gr pour le moule
– 200 gr de poudre d’amande
– 15 cl d’eau de fleur d’oranger
– 2 sachets de levure chimique

Préparation :
Faites tiédir le lait et laissez-y fondre le beurre en morceaux et réservez
Préchauffez le four à 150 degrés
Beurrez un moule à manquer
Fouettez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume
Versez le mélange lait-beurre en filet en fouettant
Incorporez la farine tamisée avec la levure et la poudre d’amande
Parfumez avec 2 càs d’eau de fleur d’oranger. Terminez le mélange
Versez cette pâte dans le moule à manquer
Enfournez 45 mn, le gateau est cuit quand la lame du couteau ressort sèche

Décorez à votre guise

 

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