Gâteau au chocolat caramel banane

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Un gâteau au chocolat fourré avec du caramel au beurre et banane caramélisé ,un vrai délice

gâteau au chocolat Kahi Kari
Kahi Kari

Ingrédients pour la génoise :
4 oeufs
100gr de sucre +vanille
80 g de farine
20 g de cacao
2 càc de levure

Battre les oeufs, le sucre et la vanille en mousse
Rajouter avec une spatule la farine, le cacao, la levure
Bien mélanger
Faire cuire 20-30 min à 180°

Ingrédients pour la crème :
100 g de sucre
10 cl de crème liquide
50 g de beurre

Faire cuire le sucre en caramel
Ajouter la crème liquide et le beurre

Etaler sur la génoise coupée en deux et imbibée de sirop

gâteau au chocolat Kahi Kari2

 

 

 

 

 

Ingrédients :
3 ou 4 bananes
1 peu de beurre
Sucre

Sur feu, caraméliser les bananes coupées en rondelle avec un peu de beurre et du sucre
Ajouter les bananes sur le gâteau

gâteau au chocolat Kahi Kari1

 

 

 

 

Ingrédients pour la ganache :
100 g de chocolat
10 cl de crème liquide

Sur feu, faire fondre le chocolat
Mélanger à la crème liquide

Décorer votre gâteau avec la ganache

 

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