Galette de viande légère et grillée

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Préparera la pâte mole comme on fait el matlou3
Avec 250 g de farine
2 cas de lait en poudre
2cas de huile
1cas de sucre
1cas de levure
sel
Et pétrir avec de l »eau chaude
Laissez reposer jusqu’ elle double de volume après formez des petites boules
Remplissez avec la farce et laissez reposer encore 10 ou 15 minute
Refermez bien la boule
Faites cuire comme ceci après avoir aplatir sur le champs de travail
Pressez ensuite avec une grille
Servir Chaud

 

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