Galette de sardines

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Galette de sardines

Biba Idjer

En cette journée printanière, j’avais envie de manger des sardines!
Envie de galettes (3diidjnet) de sardine, comme les prépare maman

Ingrédients :
200 gr ou plus de sardines sans arrêtes
1 tomate moyenne bien mûre râpée
Cumin
Poivre noir, Sel
Ail écrasé
Piment rouge (driss en poudre et en morceaux)
1/2 càc de levure chimique
3 à 4 càs de farine
2 à 3 càs d’huile d’olive

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients
Ajouter de la farine et la levure à la fin
Former des petites galettes
Faire chauffer de l’huile dans une poêle et faire frire
Ces galettes se mangent chaudes ou froides

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Galette de sardines
Recipe type: Accompagnement
 
Ingredients
  • 200 gr ou plus de sardines sans arrêtes
  • 1 tomate moyenne bien mûre râpée
  • Cumin
  • Poivre noir, Sel
  • Ail écrasé
  • Piment rouge (driss en poudre et en morceaux)
  • ½ càc de levure chimique
  • 3 à 4 càs de farine
  • 2 à 3 càs d'huile d'olive
Instructions
  1. Mélanger tous les ingrédients
  2. Ajouter de la farine et la levure à la fin
  3. Former des petites galettes
  4. Faire chauffer de l'huile dans une poêle et faire frire
  5. Ces galettes se mangent chaudes ou froides
 

galette13Cuisine facile, Cuisine rapide, Entrées, Accompagnement, Amuse Bouche, Apéritif dinatoire, Galette de sardines, Recette de poisson

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