Frites/Omelette au four

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frites omelette7Feriel Ferialou

Pas le temps de cuisiner, voilà un plat simple à réaliser et apprécier par toute la famille : frites omelette au four
Au grand bonheur des enfants !

Ingrédients :
Pommes de terre
Viande hachée
1 petit oignon
1 gousse dail
1 petite tomate
Concentré de tomate
Coriandre
Sel, Poivre
Fromage en portion
4 oeufs à la fin pour le moule

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Préparation :
Laver, couper en rondelle les pommes de terre et les frire
Faire revenir dans de l’huile l’oignon, l’ail, la tomate et le concentré
Saler, poivrer et mettre de la coriandre
Ajouter la viande hachée, mélanger et laisser cuire

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Tapisser le fond de votre moule d’une couche de frites
Disposer la viande hachée

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Parsemer de potions de fromage
Recouvrir de frites
Ajouter les oeufs battus

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Cuire au four

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