Fougasse aux olives et tomates cerises

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Fougasse aux olives et tomates cerises

Lily Ya

Code pain ramadan
Fougasse aux olives et tomates cerises

Ingrédients :
300 g de farine
20 cl d’eau tiède
5 cl d’huile d’olives
16 g de levure de boulanger
Des olives noires dénoyautées
Quelques tomates cerises
Origan séchées
Basilic
1 càc de sel

Préparation :
Dans un saladier, déposez la farine, le sel, la levure, l’huile et l’eau
Mélanger en ramassant la pâte petit à petit
Pétrissez pendant 15 minutes
Puis laisser poser pendant une heure à l’abri du courants d’air
Une fois la pâte est bien levée, dégazez-la
Ensuite étalez-la
Appuyer avec votre doigt pour former des trous
Dans chaque trou, mettez des olives et des tomates cerises
Ensuite badigeonner avec de l’huile d’olives
Parsemez d’origan et basilic
Laissez cuire 30 minutes à 200 degrés

fougasse Lily

 

Fougasse aux olives et tomates cerise
Author: 
Recipe type: Pain
Cuisine: Française
 
Ingredients
  • 300 g de farine
  • 20 cl d'eau tiède
  • 5 cl d'huile d'olives
  • 16 g de levure de boulanger
  • Des olives noires dénoyautées
  • Quelques tomates cerises
  • Origan séchées
  • Basilic
  • 1 càc de sel
Instructions
  1. Dans un saladier, déposez la farine, le sel, la levure, l'huile et l'eau
  2. Mélanger en ramassant la pâte petit à petit
  3. Pétrissez pendant 15 minutes
  4. Puis laisser poser pendant une heure à l'abri du courants d'air
  5. Une fois la pâte est bien levée, dégazez-la
  6. Ensuite étalez-la
  7. Appuyer avec votre doigt pour former des trous
  8. Dans chaque trou, mettez des olives et des tomates cerises
  9. Ensuite badigeonner avec de l'huile d'olives
  10. Parsemez d'origan et basilic
  11. Laissez cuire 30 minutes à 200 degrés
 

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