Fougasse aux olives et au fromage

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Fougasse aux olives et au fromage

Fifi Ferial Tabmed
Envie d’un bon fougasse aux olives et au fromage 😍

Ingrédients :
4 verres de farine
4 cuillĂšre Ă  soupe de lait en poudre
1 cuillÚre à café de sucre
2 cuillÚre à café de sel
1 cuillĂšre Ă  cafĂ© et demi de levure de boulanger (diluĂ©e dans un peu d’eau tiĂšde)
1 sachet de levure chimique
1 Ɠuf
1 cuillĂšre Ă  soupe d’huile d’olives
100 g d’olives dĂ©noyautĂ©es vertes
100 g de fromage rouge ou autres

Préparation :
MĂ©langer le tout avec l’eau tiĂšde
La pĂąte doit ĂȘtre lĂ©gĂšrement collante, pas beaucoup

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Laisser reposer 45 minutes dans un endroit chaud ,
Ensuite, dégazer la pùte et façonner votre pain
Décorer avec des olives et des tomates séchées

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Badigeonner avec un jaune d’Ɠuf et un peu de lait
Laisser reposer encore 30 minutes
Préchauffer le four à 200°C 5 minutes avant de mettre votre pain
Le four doit ĂȘtre bien chaud et le temps de repos est trĂšs important aussi
Surveillez la cuisson
Il est trĂšs bon

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Fougasse aux olives et au fromage
Author: 
Recipe type: Pains
Cuisine: Italienne
 
Ingredients
  • 4 verres de farine
  • 4 cuillĂšre Ă  soupe de lait en poudre
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de sucre
  • 2 cuillĂšre Ă  cafĂ© de sel
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© et demi de levure de boulanger (diluĂ©e dans un peu d'eau tiĂšde)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 Ɠuf
  • 1 cuillĂšre Ă  soupe d'huile d'olives
  • 100 g d'olives dĂ©noyautĂ©es vertes
  • 100 g de fromage rouge ou autres
Instructions
  1. MĂ©langer le tout avec l'eau tiĂšde
  2. La pĂąte doit ĂȘtre lĂ©gĂšrement collante, pas beaucoup
  3. Laisser reposer 45 minutes dans un endroit chaud ,
  4. Ensuite, dégazer la pùte et façonner votre pain
  5. Décorer avec des olives et des tomates séchées
  6. Badigeonner avec un jaune d'Ɠuf et un peu de lait
  7. Laisser reposer encore 30 minutes
  8. Préchauffer le four à 200°C 5 minutes avant de mettre votre pain
  9. Le four doit ĂȘtre bien chaud et le temps de repos est trĂšs important aussi
  10. Surveillez la cuisson
Il est trĂšs bon
fougasse-fifi2fougasse-fifi1, Focaccia, Fougasse aux olives, Pain, Boulange, Boulangerie, Tomates séchées

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