Fondant au chocolat cœur coulant

0

Fondant au chocolat Salma

Salma Salam
Le chocolat est très apprécié par les gourmets sous toutes ses formes et on a dû mal à y résister
Je vous propose une recette bien gourmande du site « Les Joyaux de Sherazade »
Ingrédients :
200 g de chocolat noir à pâtisserie
150 g de beurre ramolli + supplément pour le moule
100 g de sucre en poudre
3 oeufs
50 g de farine (moi je mets moitié farine moitié poudre d’amande)
Instructions :
Préchauffez le four à 150 °C
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie
Dans un saladier, travaillez le beurre en pommade puis incorporez le sucre
Mélangez au fouet électrique jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux
Ajoutez les oeufs un à un , puis la farine, en remuant à l’aide d’une spatule en bois entre chaque ajout
Battez rapidement au fouet électrique pour obtenir une consistance bien homogène
Incorporez le chocolat fondu en remuant avec la spatule
Beurrez un moule, l’idéal c’est de placer du papier sulfurisé dans le fond du moule pour un meilleur démoulage
Versez la préparation dans le moule
Faites cuite au four de 25 à 30 minutes
Laissez refroidir complètement, puis réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir
Fondant au chocolat cœur coulant
Author: 
Recipe type: Gâteau
 
Le chocolat est très apprécié par les gourmets sous toutes ses formes et on a dû mal à y résister Je vous propose une recette bien gourmande du site "Les Joyaux de Sherazade" http://www.lesjoyauxdesherazade.com/fondant-au-chocolat-3/
Ingredients
  • 200 g de chocolat noir à pâtisserie
  • 150 g de beurre ramolli + supplément pour le moule
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 50 g de farine (moi je mets moitié farine moitié poudre d'amande)
Instructions
  1. Préchauffez le four à 150 °C
  2. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie
  3. Dans un saladier, travaillez le beurre en pommade puis incorporez le sucre
  4. Mélangez au fouet électrique jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux
  5. Ajoutez les oeufs un à un , puis la farine, en remuant à l’aide d’une spatule en bois entre chaque ajout
  6. Battez rapidement au fouet électrique pour obtenir une consistance bien homogène
  7. Incorporez le chocolat fondu en remuant avec la spatule
  8. Beurrez un moule, l’idéal c’est de placer du papier sulfurisé dans le fond du moule pour un meilleur démoulage
  9. Versez la préparation dans le moule
  10. Faites cuite au four de 25 à 30 minutes
  11. Laissez refroidir complètement, puis réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir
Share.

About Author

Leave A Reply

Rate this recipe: