Biscuit Flan au chocolat

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Gâteau flan au chocolat
Linda Atba Ben Atba

Ingrédients :
1 paquet de gâteau bimo
1 paquet de gaufrette au chocolat
50 gr de margarine
500 ml de lait
1 paquet de flan au chocolat
2 càs de maïzena

Crème chantilly :
20 cl de crème fraiche entière liquide (30%MG)
30 g de sucre en poudre

Chocolat pour décorer

Gâteau flan au chocolat1

Gâteau flan au chocola2t
Préparation :
Mixer le gâteau et les gaufrettes
Ramasser avec la margarine
Disposer et aplatir la préparation dans un moule
Mettre au frais
Sur un feux doux, mélanger le lait, le flan, la maïzena
Verser sur le biscuit et laisser au frais
Monter la crème en chantilly dans un saladier
Fouetter jusqu’à ce qu’elle soit mousseuse et forme des pics
Ajouter le sucre en pluie, cuillerée par cuillerée sans cesser de battre
Décorer de chantilly, de cholat fondu ou pépites de chocolat
Remettre au frais

Gâteau flan au chocolat3

Notes :
Avant de préparer la chantilly, disposer votre saladier et les fouets du batteur dans le congélateur
On peut utiliser du sucre en poudre ou du sucre glace.

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