Flan à la noix de coco et caramel

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flan coco caramel

Bina Saby

Ingrédients :
1 boîte de lait concentré nestlé
Garder la boîte pour mesurer
1 boîte et demi de lait
3 œufs
1/2 boîte de noix de coco

Caramel :
120g de sucre
4 càs d’eau

Préparation :
Mélanger bien avec un fouet le lait nestlé, le lait et la noix de coco
Ajouter les jaunes d’oeufs et les blancs battus en neige
Préparer le caramel, disposer le sucre et l’eau sur feu
Remplir les ramequins de caramel et verser ensuite la préparation
Mettre au four préchauffé à 180 en bain marie pendant 40 min

flan coco caramel1

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