Feuilleté à la fraise

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Feuilleté à la fraise

Lily Ya

Mon feuilleté à La fraises

Ingrédients :
1 pâte feuilletée
Trois jaune d’oeufs
80 g de sucre en poudre
80 g de maïzena
1 sachet de sucre vanillé
2 grands verres de lait
1 noisette de beurre
Fraises
Amandes effilées et sucre glace pour la déco

Préparation :
Dérouler la pâte feuilletée et faire des ronds avec un emporte-pièce
Piquer et saupoudrer un petit peu de sucre sur chaque rond
Couvrir de papier sulfurisé et un autre plateau
Faire cuire pendant 20 minutes à 180 degrés

Pour la crème :
Mélanger les jaunes d’œufs, le sucre et le sucre vanillé
Ajouter la maïzena le lait et le beurre
Bien remuer et mettre à ébullition à petit feu

feuilleté _à la fraise3Pour le montage :
Mettre la crème dans une poche à douille
Rond de pâte; Crème; Rond de pâte; Crème; Rond de pâte; Crème
Décorer avec les fraises et les amandes effilées
Saupoufrer de sucre glace

Feuilleté à la fraise
Author: 
Recipe type: Dessert
 
Ingredients
  • 1 pâte feuilletée
  • Trois jaune d'oeufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 80 g de maïzena
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 grands verres de lait
  • 1 noisette de beurre
  • Fraises
  • Amandes effilées et sucre glace pour la déco
Instructions
  1. Dérouler la pâte feuilletée et faire des ronds avec un emporte-pièce
  2. Piquer et saupoudrer un petit peu de sucre sur chaque rond
  3. Couvrir de papier sulfurisé et un autre plateau
  4. Faire cuire pendant 20 minutes à 180 degrés
Pour la crème :
  1. Mélanger les jaunes d'œufs, le sucre et le sucre vanillé
  2. Ajouter la maïzena le lait et le beurre
  3. Bien remuer et mettre à ébullition à petit feu
Pour le montage :
  1. Mettre la crème dans une poche à douille
  2. Rond de pâte; Crème; Rond de pâte; Crème; Rond de pâte; Crème
  3. Décorer avec les fraises et les amandes effilées
  4. Saupoufrer de sucre glace
 

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