Far Breton

0

far breton3
Lamia Hani
http://www.lesjoyauxdesherazade.com/far-breton-recette-facile-et-inratable/

Ingredients :
120 g de farine
100 g de sucre semoule
4 œufs frais
50 cl de lait frais entier
1 càc de vanille
200 g de pruneaux dénoyautés
15 g de beurre demi-sel

far breton 2

 

Préparation :
Préchauffez le four 210°C (th 7)
Mélanger avec un fouet la farine et le sucre dans un saladier
Ajouter 2 œufs entiers et fouettez vivement pour obtenir un mélange homogène
Ajouter les 2 autres œufs et mélanger
Versez le lait petit à petit et mélangez puis la vanille tout en continuant à fouetter.
Beurrez le moule à manqué et disposez les pruneaux au fond du moule
Verser la pâte par dessus avec une louche pour éviter aux pruneaux de remonter à la surface.
Faire cuire 30 à 35 mn, le far doit être bien doré sur tout le pourtour.
A la sortie du four, badigeonnez le far avec le beurre demi-sel et laissez-le légèrement tiédir avant de le déguster.

far breton4

Share.

About Author

Leave A Reply